mercredi 25 juillet 2012

Mise à l'honneur chez 2 de mes partenaires......

Aujourd'hui, 2 de mes partenaires ont eu l'extrême gentillesse de faire un article sur moi. Je remercie chaleureusement pour cette attention délicate.......c'est un vrai cadeau ces petits coups de pouce!   CAKESANDSWEETS   http://www.cakesandsweets.fr/coups-de-coeur/portrait-de-blog-nicole-passions/   et DANMARKLAND http://rehde.typepad.fr/danemarkland/2012/07/les-verres-isothermes-herstal-passent-en-vedettes-sur-le-blog-culinaire-nicole-passions.html   Très belle journée Je file pour m'occuper de... [Lire la suite]

mercredi 9 mai 2012

Mousse de fraises et chips de fraises séchées.....

  Laissez vous allez dans un monde de douceur......................                   Préparation: 30 mn   Cuisson: 60 mn pour réaliser les fraises séchées   Réfrigération: 4 heures  Ingrédients pour 4 verrines 250 gr de fraises 50 gr de sucre semoule 20 cl de crème fleurette très froide 3 feuilles de gélatine de 2 gr 2 branches de menthe  Laver et équeuter les fraises. Les couper en petits morceaux. Effeuiller la menthe.... [Lire la suite]
dimanche 6 mai 2012

De beaux partenariats cette semaine encore........et recettes

Les semaines se suivent et se ressemblent pour ma boîte à lettres, hyper sollicitée.... Je commence par NATURE REGIONS qui m'a envoyé, un colis de 10 kg de viande de boeuf CHAROLAIS AB Des morceaux de viandes de boeuf de très belle qualité, livrés dans un bel emballage très pro, garantissant la chaîne du froid. Je cite le producteur: Nous communiquons de manière détaillée sur chaque éleveur et sur la traçabilité complète de la viande (naisseur, éleveur, abattoir, découpe). Nous apportons également un grand soin à la préparation,... [Lire la suite]