lundi 26 janvier 2015

Partage de vidéos culinaires géniales......idées et astuces à gogo!

                  Outre le fait de créer des recettes, mon blog s'inspire et se nourrit de sa passion au travers d'ouvrages culinaires et en puisant des idées ici et là sur le net. Ce matin j'ai envie de partager mes découvertes du jour. Chacune et chacun y trouvera son bonheur. Je vous souhaite un bon début de semaine.   Petits gâteaux Demarle     Gâteaux cachés   Décors en chocolat   Roses en chocolat et fraises     ... [Lire la suite]
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lundi 22 décembre 2014

Idées apéritif en vidéo.......Vite fait et bien fait....

    Une vidéo qui vous donnera encore des idées de dernière minute......et des astuces.        Un petit bouquet de roses, pour vous.....     Belle soirée
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mardi 1 juillet 2014

Gâteau spéculoos praliné.....La tuerie du mardi soir!

  Voilà un gâteau trop trop bon!!!!..... Je l'ai fait au printemps et il était tombé dans les oubliettes... Ohlala!!!!! Il était temps que je remédie à cet oubli fâcheux. De plus, la source est de ce cher Christophe Felder            Qui en veut?     Hummmmm!!!!!!! Préparation: 30 minutes      Cuisson: 45 minutes Ingrédients 150 g de beurre  3 œufs 150 g de sucre semoule  50 g de pâte à tartiner spéculoos 100 g de farine  20 g de... [Lire la suite]
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mercredi 21 mai 2014

Des gâteaux pour le gôuter ou encore élément d'un café gourmand......Hummmmm! On n'hésite pas à les réaliser!

   Samedi dernier, j'ai animé un atelier Demarle et mon hôtesse du jour, Chantal, avait réalisé, avant mon arrivée, des petits tigrés qui sont une recette Demarle. Personnellement, je ne les avais pas encore testés et je fus conquise. Une fois rentrée à la maison, j'en ai préparé 2 fournées pour mes invités du dimanche après midi. Nous avons validé cette recette. A faire et à refaire...... Un régal! Je n'avais presque plus de vermicelles chocolat alors j'ai mis des pépites et quelques vermicelles roses et verts. J'ai... [Lire la suite]
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samedi 10 mai 2014

C'est la pleine saison des asperges...Voilà un petit clafoutis savoureux expliqué en vidéo.....

  Demarle regorge de jolies recettes et de vidéos explicatives. Je ne pouvais passer à côté de celle là, totalement d'actualité. Pour la recette écrite, voir ci dessous après la vidéo. Pour visionner la vidéo cliquez sur la petite flèche au centre du cadre Il vous faudra le moule empreintes briochettes Copié-collé de la recette originale Pour 12 clafoutis 300 g de pointes d’asperges vertes 10 g de beurre 30 g de farine 200 g de crème entière liquide 4 œufs 140 g de lait entier 20 g de parmesan + 20 g pour la... [Lire la suite]
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vendredi 2 mai 2014

Délice crémeux fraises rhubarbe et fondant pistache......Hummmmm! On en redemande .....

  J'espère que vous avez passé une belle journée malgré une météo, quelque peu tristounette....... Je reviens comme promis ce matin avec une jolie recette.  Voilà mon dessert réalisé pour Pâques. Un délice, léger à souhait, pour terminer un repas de fête. Il semble long à réaliser mais, je vous assure, rien de compliqué dans sa préparation. Juste un peu de patience pour réaliser les étapes successives. Ce plaisir sucré a un gros avantage qui est de pouvoir se préparer la veille voir même plusieurs jours avant puisque,... [Lire la suite]

samedi 15 mars 2014

Steaks de saumon aux petits légumes, recette Demarle en vidéo.....

    Parce que le we je me repose, Demarle travaille pour moi..... Pour retrouver la recette écrite CLIC       Pour consulter le catalogue en ligne: CLIC       Rejoignez moi sur ma page  Facebook: NICOLE PASSIONS LE BLOG  Vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre.....   1845 fans   Merci pour votre fidélité      Bon samedi à vous qui passerez me voir.....      
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dimanche 9 mars 2014

Beaucoup de choses à vous dire.....Atelier Demarle, Gourmandises Demarle, ouvrages reçus et 5 ans de blog....

  Un petit crocus pour commencer la journée....J'espère que vous allez bien et que vous allez profiter de ce beau soleil qui brille sur toute la France.    Je vais commencer par vous parler un peu DEMARLE puisque j'y travaille depuis 4 ans. Leur matériel de professionnel m'a fait craquer et le fait de gérer des ateliers me plait beaucoup. Je fais ça à petites doses car, c'est plus le contact que je recherche que la démarche commerciale...... Au mois de mai, j'ai l'intention de mettre sur pied, chez moi, un... [Lire la suite]
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vendredi 14 février 2014

Un gâteau en vidéo, pas à pas........LE SCAPPINO....

Une jolie recette DEMARLE.....Impressionant et pas si compliqué au final....Juste un peu de patience.....   Bonne St Valentin     NOUVEAU Rejoignez moi sur ma page  Facebook: NICOLE PASSIONS LE BLOG 916 fans ce matin Merci pour votre fidélité  
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vendredi 24 janvier 2014

Pain de poisson et épinards......

   Un peu d'omégas et de fer ça vous dit?  Préparation: 20 minutes        Cuisson: 45 minutes  Ingrédients pour une terrine de 8 personnes  500 g de filets de colin lieu ou cabillaud  4 œufs 2 jaunes d’œuf 1 échalotes  200 g d’épinards surgelés   20 cl de crème liquide sel, poivre muscade 1/2 cube de bouillon culinaire aux légumes thym, laurier   A préparer de préférence la veille. Faites bouillir une grande quantité d’eau. Plongez-y... [Lire la suite]
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