mercredi 24 juillet 2013

Cake moelleux aux myrtilles et chocolat blanc.....

En attendant les myrtilles "nouvelles", j'ai terminé celles que je conservais précieusement au congélateur...... J'ai eu envie d'un gâteau "extra moelleux" et, en y ajoutant du chocolat blanc, mon but fut atteint. Pour cette préparation j'ai utilisé les pistoles de chocolat WEISS reçues la semaine passée. Ce gâteau sera également délicieux avec des framboises.....   J'ai réalisé cette recette dans mon moule marguerite DEMARLE. Donc pas besoin de graisser le moule au préalable. Si vous n'utilisez pas de moule en silicone... [Lire la suite]
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mardi 21 mai 2013

Charlotte aux framboises, biscuits à la cuillère roses "faits maison" coulis de framboises, déco dentelle tricot mix

Envie d'une charlotte aux framboises? Moi, c'est un dessert que j'apprécie particulièrement. Pour l'occasion, j'ai réalisé mes biscuits destinés à l'élaboration de ma charlotte, avec le Flexipan DEMARLE empreintes boudoirs.   Recette des biscuits Préparation 10 minutes    Cuisson: 15 à 20 minutes Recette biscuits cuillère rose Pour une quarantaine de biscuits : 3 œufs 90g de sucre 70 gr de farine colorant rose sucre glace    Préchauffez le four à 160°C. Clarifiez les œufs (séparez les... [Lire la suite]
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samedi 18 mai 2013

Gâteaux amandes aux fraises et chantilly empreintes DEMARLE St Honoré........

  Trop bon ces petits gâteaux.......... A mon atelier Demarle je les avais fait à l'ananas. Voilà une autre version, complètement différente mais avec la même base.      Préparation: 10 minutes      Cuisson: 20 minutes environ Ingrédients pour une dizaine de gâteaux   4 blancs d’œufs +1 pincée de sel  120g  de beurre  60g de farine  100g d’amandes en poudre  140g de sucre glace  1 sachet de sucre vanillé  1 pincée de sel ... [Lire la suite]
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mercredi 15 mai 2013

Gâteau de noix de St Jacques, légumes en bâtonnets, fricassé de noix de St Jacques sauce crème muscat

  Une assiette que mes amis ont apprécié et j'étais heureuse de leur faire plaisir..... C'est bien ça le vrai but de la cuisine non? Pour cette recette, je me suis servie de mes empreintes DEMARLE briochettes               Préparation: 45 minutes    Cuisson: 25 minutes Ingrédients pour 6 personnes Pour le gâteau 1/2 courgette 200 gr de noix saint-jacques 4 oeufs 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine sel,... [Lire la suite]
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dimanche 12 mai 2013

Vidéo de l'atelier Demarle du 4 mai.....

J'espère que cette fois ci, vous pourrez visionner la vidéo. Si vous me laissez un commentaire, merci de me préciser si la lecture se fait sans difficulté. Merci encore à toutes les participantes du jour......Un beau moment pour moi en tout cas. Vos commandes sont prêtes. Vous pouvez me contacter pour récupérer vos flexipan.... A très vite pour d'autres aventures promises.....     GRAND JEU DE LA FÊTE DES MERES   Pour participer et connaître les modalités du jeu   CLIC       Bon... [Lire la suite]
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jeudi 9 mai 2013

Mon atelier DEMARLE du 4 mai en bref et en images.....

  Encore un atelier DEMARLE très animé   Consultez le nouveau Catalogue Printemps/Eté 2013       Avec 12 participantes, et un participant, cet atelier fut animé et plein de bonne humeur. Parmi tout ce joli monde, il y avait 4 de mes lectrices lorraines que je n'avais jamais rencontrées. Seul le virtuel nous unissait jusqu'alors..... Cela me fait très plaisir ces rencontres où forcément, se créent des affinités. La passion de chacune, nous a permis, un partage très enrichissant. A toutes les... [Lire la suite]
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dimanche 21 avril 2013

Un bel atelier DEMARLE hier, chez mon amie Nicole

  Un atelier plein de bonne humeur, de partages culinaires et autres. Je remercie chaleureusement, Nicole et Roland, nos hôtes du jour, qui nous ont ouvert leur jolie maison. Un atelier bien organisé, de charmantes invitées, un vrai bonheur pour moi, vous vous en doutez. Merci à Roland qui a pensé à faire quelques clichés et à Lilou, leur adorable petite fille qui nous a aidé en cuisine...... Vivement le 4 mai car, ce sera chez moi, et je me réjouis de faire la connaissance de nouvelles personnes via mon blog. Je vis... [Lire la suite]
mercredi 17 avril 2013

Atelier Demarle du 4 mai est complet

L'atelier Demarle du 4 mai, chez moi, est complet. Les personnes inscrites sont conviées à 14h30 pour un après midi de partage culinaire. Pour toute question et pour confirmer votre présence, m'envoyer un mail à l'adresse suivante: nicole.passions11@orange.fr Précisez en sujet: ATELIER DEMARLE     N'oubliez pas de jouer pour gagner des chocolats.    Pour votre participation: CLIC                 Belle fin de journée
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mercredi 10 avril 2013

Dos de cabillaud au beurre d'orange, fondue d'endives aux dattes et couscous....

 Voilà une recette COOK'IN de DEMARLE que j'ai fait ce WE. Une recette pleine de saveur et vraiment délicieuse. Je l'ai faite dans mon robot COOK'IN mais j'ai essayé aujourd'hui de traduire la recette façon traditionnelle pour celles qui n'ont pas la chance d'avoir cet aide culinaire si précieux en cuisine.    Préparation: 30 mn    Cuisson 40 mn Ingrédients 650 gr d'endives 10 dattes 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 jus d'une grosse orange 1 c. à soupe de cassonade sel, poivre, 160 gr de... [Lire la suite]
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