vendredi 21 octobre 2011

Biscuit au citron.............. présenté façon mini tablettes

  Voilà que l'un des plats magnifiques de Méluse s'anime à ma table.....Quel bonheur, et j'espère que notre artiste en peinture sur porcelaine sera satisfaite de ma mise en scène. Un simple petit biscuit au citron dans mes nouvelles minis empreintes Demarle Ingrédients pour un biscuit genre cake....moi j'ai préféré des présentations individuelles 125 g de farine 3 œufs 100g de sucre en poudre 1/2 verre à moutarde d'huile neutre 1/2 jus de citron et le zeste entier finement prélevé au zesteur 1 paquet de levure... [Lire la suite]

lundi 17 octobre 2011

Pour les addictes et futures addictes DEMARLE.......un moment de gourmandise assuré!

Flexipan - Moules en silicone et fibre de verre... par Demarle-SAS   Bon dimanche à vous qui passez par là......     Inscrivez vous à mon nouveau jeuDECORETTO   et offrez vous grâce aux chèques cadeaux à gagner,  une toile , une photo sur toile ou un sticker pour relooker votre intérieur                    Pour jouer et voir les modalités du concours c'est là    
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mercredi 12 octobre 2011

Gâteau aux noix et sa gelée de pommes à la cannelle....

Une recette qui m'a, de suite, séduite dans le catalogue DEMARLE " automne hiver"...... On m'avait donné des noix, j'avais des pommes alors, hop, hop, en cuisine pour une nouvelle aventure gourmande................... J'ai réalisé ce gâteau dans le moule étoile     Pour le biscuit 100 g de cerneaux de noix 120 g de farine de riz 1 cc rase de levure chimique 70 g de sucre roux ( pour moi à la fève de TONKA) 3 œufs Pour la gelée de pommes : 5 pommes 70 g d’eau 30 g de sucre roux 1 cc d’agar-agar 100 g de jus... [Lire la suite]
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dimanche 9 octobre 2011

Gâteau pommes et noix

  Le duo de la saison...noix et pommes   Ingrédients 4 belles pommes 300 gr de sucre 250 gr de farine 1 paquet de levure chimique 15 cl de lait 12 cl d'huile 2 c. à café d'arôme de vanille 2 c. à café de cannelle 20 à 25 belles noix Coupez les pommes en beaux morceaux et les mettre à macérer avec 300 gr de sucre. Dans un autre saladier mettre la farine et la levure. Mélangez. Mettre les 2 œufs, le lait, l'huile et les arômes, les noix coupées en gros morceaux. Rajoutez les pommes sucrées. Mettre au four... [Lire la suite]
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lundi 3 octobre 2011

Gâteau marguerite aux caramels Lutti

    Premier défi "bonbons Lutti" Rappelez vous le stock de bonbons offert par LUTTI mon partenaire Des bonbons à visée culinaire et les idées ont fusé dans ma tête depuis l'arrivée du joli colis....... Ma première inspiration sera donc sous forme d'une marguerite Demarle. Ce biscuit a été dégusté en présence de blogueuses. Avoir des personnes qui testent nos recettes, c'est un vrai bonheur. Il y avait: Choupette et son mari qui avaient apporté une délicieuse tarte: un coucher de soleil...Hummmmmmmmmmmmm! Je vous la... [Lire la suite]
samedi 17 septembre 2011

Une coque choco si crousillante......praliné, chocolat blanc

TROP BON ASSURÉMENT Pour réaliser ce crousti fondant  Demarle   Ingrédients Croustillant praliné180 g de pralinoise50g de gavottes   Mousse au chocolat noir + coque400 g de chocolat noir (CEMOI pour moi)4 g de beurre de cacao40 g de lait tiède200 g de crème liquide  Mousse au chocolat blanc:60 g de chocolat blanc60g + 150 g de crème liquide entière2 g de gélatine ou 2 g d'agar-agar  Commencer par le croustillant pralinéFaire fondre la pralinoise au micro-ondes.  Écraser  les gavottes dessus... [Lire la suite]

samedi 10 septembre 2011

Encore un atelier Demarle entre blogueuses

  Le 29 août, à la demande de LADYFEE qui arrivait en Lorraine pour quelques jours, afin de fêter l'anniversaire de sa cousine PRINCESSE, nous avons organisé, un atelier culinaire DEMARLE. Ce sont gréffés à cet atelier les blogs suivants LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS LA VIE DE CHOUPETTE avec son époux et MITOU LA BRETONNE   Merci d'être venues........De belles rencontres....             J'ai été super gâtée  par LADYFEE C'est une fée généreuse aux doigts d'or.... [Lire la suite]
lundi 29 août 2011

Quelques confidences.....

  Aujourd'hui, un nouvel atelier Demarle blogueuses et visiteuses de mon blog...Encore du bonheur en perspective...     Jeudi, grâce à vous, je serais au " Château des Crayères ", relais château à REIMS, gagné il y a 2 mois, grâce à vos votes pour ma recette: Petits coeurs chocolatés aux biscuits roses. Je vous promet un joli reportage. Merci pour tout ce bonheur que je vous dois.... Petit rappel, pour mémoire 1er PRIX : Petits Coeurs Roses chocolatés     L'auteur de la recette a gagné... [Lire la suite]
jeudi 18 août 2011

Le nouveau catalogue DEMARLE est arrivé...

Pour les addictes de ces produits, l'arrivée du catalogue est toujours un grand bonheur et une certaine excitation..... Je viens de recevoir la saison AUTOMNE/HIVER .....et je me suis empressée de compulser cette bible de la gastronomie... Vivement le prochain atelier... Pour mémoire, il se fera chez moi le lundi 29 août à 14h30 avec blogueuses et non blogueuses. Puis 2 autres prévus chez 2 autres blogueuses des environs de Nancy. Mais ça je vous en reparle le moment venu. Si vous êtes intéressées et que vous habitez dans ce... [Lire la suite]
mardi 16 août 2011

Un biscuit roulé aux myrtilles et fromage blanc, tout simplement...

   Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais, j'adore les roulés et c'est si facile à faire...... Cette recette je l'ai réalisée à mon atelier Demarle de fin juillet avec blogueuses et visiteuses de ce blog.... Une journée de bonheur et la prochaine séance aura lieu le 29 août. Si l'aventure vous tente et que vous habitez dans la proximité de Nancy, n'hésitez pas à me contacter pour venir nous rejoindre...                   Ingrédients pour un... [Lire la suite]