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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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eclair
29 avril 2012

Eclairs au saumon, aneth, fromage frais et wasabi....

Eclairs au saumon, aneth, fromage frais et wasabi....
Une petite recette, toute en simplicité, mais qui a su faire son petit effet..... Elle participe au concours du blog 12345 sens "Apéritif à déguster avec les doigts" Préparation: 35 mn Cuisson: 25 mn Ingrédients pour 4 personnes (8 éclairs) ou 20 minis...
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9 décembre 2011

On mange quoi ce WE????

On mange quoi ce WE????
Voilà de nouvelles suggestions pour un WE qui s'annonce pluvieux et tristounet.... Mais le soleil est dans les coeurs n'est ce pas? Entrée Eclair jambon carotte Plat Brochette de St Jacques sésame poireaux Dessert Coque chocolat sorbet framboise meringues...
29 juin 2010

L'éclair version salé.......trop bon!!!

L'éclair version salé.......trop bon!!!
Ingrédients pour 6 personnes 6 tranches de jambon blanc3 carottes250 gr de fromage blanc à 20 %6 brins de ciboulettele zeste râpé d'un demi citron Pour la pâte à choux160 gr de farine80 gr de beurre250 ml d'eau4 oeufs+ 1 jaune pour badigeonner les éclairs1...
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