samedi 19 novembre 2016

JEU-CONCOURS MESA BELLA NICOLE PASSIONS....Venez gagner votre décor de table pour les fêtes...

Un concours peut en cacher un autre........ C'est Noël avant l'heure sur mon blog. Le tirage au sort pour le coffret gastronomique désignera bientôt le gagnant .......Restez connectés...   Mon généreux partenaire MESA BELLA vous offre votre décor, il sera au choix, or ou argent.   Lot d'une valeur de 30 € environ Voilà approximativement le même en rouge:   Comment participer? - Habiter en France Métropolitaine - Être inscrit à ma newsletter - Partagez sur facebook ou sur vos blogs. Si vous n'avez rien de... [Lire la suite]
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jeudi 26 novembre 2015

Mignon de veau au foie gras et pommes caramélisées avec son flan pommes de terre et papates douces au parmesan......

  La maison "CELLIER DU PERIGORD" m'a envoyé l'une de leur spécialité que j'ai été très curieuse de tester: Mignon de veau farci au foie gras de canard cru  et pommes caramélisées. Ce sont de petits rôtis pour 2 personnes, facile à cuire et à portionner. Vous allez me dire que je n'ai pas eu beaucoup de travail et je vous dirais, exactement! Pour une fois, j'ai épaté mes invités avec un produit "fini "et nous avons savouré avec bonheur ce plat des "grands soirs". J'ai accompagné cette viande (cuite 20 minutes au four... [Lire la suite]
mardi 3 novembre 2015

Verrine festive de la Mère Poulard......agrumes, mousse au chocolat beurre salé, chantilly à la poudre de sablés

  J'ai du mal à continuer ma pause car, j'ai des impératifs à présenter sur mon blog.... Je reprendrai quelques jours plus tard. La "Mère Poulard" m' a invitée à participer à son grand jeu concours recettes entre bloggueurs et qui s'est terminé le 2 novembre.  Thème : Desserts de fêtes autour des sablés "La Mère Poulard" J'ai reçu 10 étuis de sablés  pour y participer.   Plusieurs idées m'ont traversées l'esprit mais, au final, c'est une verrine qui va tenter sa chance au concours. J'ai marié des... [Lire la suite]
jeudi 18 décembre 2014

Récapitulatif "tables de fêtes" de cette année et des années précédentes, un pliage de serviette en vidéo, un photophore...

 Des idées encore et encore, le repos, pour moi, sera après les fêtes. En attendant, je veux vous donner un maximum d'astuces pour vos repas et vos tables. Mon blog est incroyablement consulté en ce moment et il faut que chacune et chacun y trouve ce qu'il cherche. Merci infiniment de me suivre.... Pour retrouver les tables en entier, juste un clic sur leurs titres et vous serez redirigés vers l'intégralité des articles.   table Noël blanche et argent"Stella polaire"    table "rosée de Noël"   ... [Lire la suite]
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jeudi 11 décembre 2014

Petites étoiles des neiges et petits coeurs de Noël.....

   Voilà encore une petite série de bredeles, petits gâteaux de Noël. Ceux là sont d'une simplicité enfantine et délicieux....             Préparation: 25 minutes    Cuisson: 8 minutes   Ingrédients pour 25 sablés environ 250 gr de farine 125 gr de beurre mou 1 oeuf 125 gr de sucre glace 1 pincée de sel Pour la finition: sucre glace   Préchauffez le four à 160° (th 5) Versez la farine, le sucre, le sel, le beurre et l'oeuf dans le bol du... [Lire la suite]
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lundi 9 décembre 2013

Autres idées pour vos apéritifs........

  Je puise jusqu'au fin fond de mon blog pour vous trouver de petites idées sympas.... J'espère que vous trouverez votre bonheur.     macaron salé, gorgonzola, noix, figue   Fingers beurre de cacahuètes, cranberries, éclats de pistaches     Macarons à l'endroit, à l'envers, aux cranberries, poulet rôti, pignons de pin, philadelphia   Pain suédois, philadelphia au raifort et citron, concombre et saumon fumé   Rillettes de thon au basilic. "Tomates cerise d'amour" caramélisées et... [Lire la suite]
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jeudi 27 décembre 2012

Pour le dernier repas de l'année, quelques idées, sans prise de tête.......

  Les festivités continuent et j'ai puisé dans mon blog, quelques recettes succeptibles de vous inspirer....   APERITIF Grains de raisin, fromage frais, sésame et pavot   Macarons basilic tomates séchées   Minis choux à la glace au foie gras Verrine crème au raifort, oeuf de caille, oeuf de saumon, aneth Palmiers au pesto, tomate, origan     Crème brûlée de saumon Petits fours tomates cerise Blinis et tzaziki "maison" Flan saumon et aneth     ENTREE   ... [Lire la suite]
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mercredi 12 décembre 2012

Idées fêtes: Etoiles de Noël en pain d'épices et glaçage

J'adore ces étoiles qui me rappellent les St Nicolas que l'on recevait, dans notre enfance. Aujourd'hui, cette coutume est toujours présente en Lorraine et Alsace surtout. C'est un délice je vous assure.......     Un nouveau cadeau gourmand Préparation: 15 mn   Cuisson: 10 à 35 mn suivant la grandeur des formes Repose de la pâte: 3 jours au moins   Ingrédients 500 gr de miel 600 gr de farine 100 gr de sucre 100 gr oranges confites 100 gr de citrons confits 100 gr d'amandes en... [Lire la suite]
dimanche 25 décembre 2011

Ma table houx, pour le 25 décembre.....

  Rouge flamboyant pour cette table festive... Quelques branches de houx glanées dans les environs et l'idée de créer un décor qui, je l'espère, vous réchauffera le coeur en cette fin d'année...                                                                     ... [Lire la suite]
samedi 1 janvier 2011

Bonne année nouvelle........

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