mercredi 14 novembre 2018

Ma table de fête "Antarctique"

 Coucou,   Aujourd'hui, je vous présente ma première table de fête 2018. Elle est signée BECQUET. J'aime beaucoup cette boutique en ligne. Vous connaissez? Voilà toutes les rubriques que vous pouvez y trouver:     Parmi tous leurs objets, j'ai porté mon choix sur certains que vous verrez déjà sur cette table puis, ailleurs, lors de mise en scènes nouvelles.... J'ai été très très gâtée et je les remercie pour leur confiance renouvelée.   Pour changer un peu de thème cette année, j'ai choisi pour... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 10:48 - - Commentaires [69] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

mercredi 20 décembre 2017

Idées festives viandes et poissons....

Je termine mes récapitulatifs avec quelques idées protéinées.... Je pense que vos menus sont faits mais, pour le plaisir, j'ai fouillé dans mon blog aujourd'hui.... Pour accéder aux recettes clic sur le nom du plat.   Filets de poulet à l'aigre-douce aux ananas et riz au jasmin..   Rôti de canard au foie gras, gratin dauphinois, poêlée de poires et cristallines de poires, sauce vinaigre balsamique.  Suprêmes de pintade aux mirabelles et girolles.....     Cuisses de pintade, pommes poires raisins... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 17:02 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 5 décembre 2017

Idées apéritifs de fêtes.....

Bonsoir, Voici une petite sélection de mise-en bouches pour un apéritif réussi, à l'occasion des fêtes de fin d'année. Pour retrouver le déroulé des recettes, CLIC sur l'intitulé du plat.   Des rillettes de thon pour un petit apéritif convivial   Velouté de panais et ses cubes d'oeufs à la neige...   Mini-muffins salés pour votre apéritif.   Petits choux pour l'apéritif! Idée simple mais raffinée à la fois   Juste un pruneau....pour l'apéro.... Amuse-bouche crabe et mandarine en coque... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 18:28 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
lundi 4 décembre 2017

Homard à la mangue......

Coucou,   Grâce à mon partenaire LUXIMER, j'ai eu la chance, ce we, de préparer un met "d'exception" pour 2. Une petite répétition pour les tables de fêtes. Un homard à cuisiner et j'avoue que, au départ, je ne savais trop, à quelle sauce j'allais le sublimer.....      C'est ici que j'ai trouvé mon inspiration en revisitant un peu la recette. Que dire? Waouhhhhhhh!!!! Moi qui aime les mariages insolites, là ce fut carrément l'extase!!!!!! Des saveurs sucrées-salées entremêlées à un crustacé... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 12:17 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
dimanche 3 décembre 2017

Filet de truite à l'écrasé de pommes de terre.......Une jolie idée pour les fêtes ou pas!

 Coucou,   Ce plat est vraiment délicieux et si vous préférez le poisson à la viande (comme moi)...ce plat pourrait se retrouver sur vos tables de fête. Je l'ai cuisiné pour mes invités du we dernier et ils ont vraiment apprécié. Les photos ne sont pas top car, pas toujours facile se servir, de faire des photos et de manger chaud et d'être présente à table. Alors, ceci explique cela mais, vous avez une bonne idée de ce que donne ce plat.               ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 07:41 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
jeudi 22 décembre 2016

Quelques idées de bûches.....

   Je n'aime pas me plaindre à vous car mon blog, n'est que Partage et Bonheur et ça le restera toujours.... Juste vous dire de vous protéger contre la grippe de cette année qui est, très très virulente.  Elle a ce pouvoir de vous clouer au lit des jours et des lunes en vous laminant complètement... Ne faites pas comme moi, faites vous vacciner car il est encore temps...Écoutez votre corps.... Réagissez aux premiers symptômes pour éviter les surinfections très préjudiciables... Filez chez votre pharmacien tout de... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 16:26 - - Commentaires [47] - Permalien [#]
Tags : , ,

lundi 12 décembre 2016

Des idées pour vos apéritifs des fêtes.......

  Petit récapitulatif de diverses possiblités pour vos apéritifs Pour accéder aux recettes, juste un clic sur l'intitulé du plat et vous serez redirigé(e)s vers mon blog.   Velouté de panais et ses cubes d'oeufs à la neige... Mini hamburger foie gras et confit de figues.......     Des rillettes de thon   Verrine de petits pois à l'anglaise...Une entrée rafraîchissante et haute en couleurs.....Vous allez étonner et séduire... Peut se servir en apéritif, diminuez les quantités   ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 10:16 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , ,
lundi 21 décembre 2015

Film montage de mes tables de Noël.....

  Juste pour le plaisir.... Mettez le son, si vous le désirez,  afin d'entendre la musique qui accompagne ce diapo. A plus tard pour une recette.... Pour voir les détails des tables de fêtes CLIC   Bon lundi!  J-3     
Posté par nicolepassions à 04:04 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mardi 15 décembre 2015

Quelques idées pour vos repas de fin d'année: les volailles....

J'essaie de vous donner un maximum d'idées festives avant le jour J. Pas trop présente pour répondre à tous les commentaires mais je réponds à toutes les questions que vous me posez. Si vous voulez retrouver toutes les recettes qui vont suivre, il suffira de cliquer sur l'intitulé du plat.   Rôti de canard au foie gras, gratin dauphinois, poêlée de poires et cristallines de poires, sauce vinaigre balsamique........   Suprêmes de pintade aux mirabelles et girolles.....   Cuisses de pintade, pommes poires... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 17:21 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 12 décembre 2015

Des recettes avec le foie gras.....

  Voilà quelques idées autour du foie gras. J'espère que vous trouverez votre bonheur......   Roulé de foie gras au pain d'épices Pour la recette, clic sur les photos ci-dessous   Flan de foie gras sur velouté de fèves et chou-fleurs Pour la recette, clic sur les photos ci-dessous Opéra de foie gras Pour la recette, clic sur les photos ci-dessous   terrine de foie gras pommes noix raisins   Petits choux au foie gras Pour la recette, clic sur les photos ci-dessous   Nems de... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 20:25 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,