jeudi 22 janvier 2015

Blancs de volaille aux kumquats et aux tendres perles

Cela ne vous aura pas échappé, je fais rarement de la viande rouge, lui préférant toutes les viandes blanches moins grasses et très faciles à accommoder. C'est une question de goût personnel et suis désolée pour ceux qui raffolent de viande de boeuf. Aujourd'hui, j'ai cuisiné du poulet avec des kumquats. Pour en savoir plus sur cet agrume mignature, excellent, rendez vous ici: CLIC           Préparation: 25 minutes       Cuisson: 30 minutes   Ingrédients pour... [Lire la suite]

samedi 12 avril 2014

Filets de poulet panés à la chapelure "curry" orge perlé et courgettes......

   De petits nuggets de poulet "faits maison" et panés différemment des autres fois. Nous avons beaucoup apprécié ce plat de tous les jours, qui change pourtant de l'ordinaire.     Préparation: 30 minutes    Cuisson: 60 minutes   ingrédients pour 4 personnes 2 filets de poulet de belle qualité 1 oeuf farine chapelure au curry 175 gr d'orge perlé 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 60 cl  d'eau 1 pincée de gros sel 2 courgettes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 12:41 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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