mardi 10 mai 2016

Steak laqué.....

 Je ne mange pas beaucoup de viande rouge mais là, elle est tellement exceptionnelle et tendre à souhait que je la cuisine pour le bonheur de la maisonnée.... Je voudrais vous parler de ce morceau de choix vraiment magnifique et délicieux. J'ai nommé le Flat Iron à partager De la pampa Argentina Cœur de paleron mis à nu pour 2 à 3 personnes. Une viande maturée à souhait en provenance d'Argentine.Facile à couper, une grande tendreté et beaucoup de goût. Une viande très très tendre.... Découvrez cette découpe peu... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 10:53 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , ,