lundi 14 décembre 2015

Le noisetier de DEMARLE: Un rêve d'onctuosité.......

 Je remonte cette recette car ce dessert est très festif.....  Je me suis lancée dans cette recette qui, depuis un moment, me faisait de l'oeil.... Je l'ai puisée dans le livre de DEMARLE: "LIVRET DE 16 RECETTES GOURMANDISES" "BISCUITS ET ENTREMETS" Beaucoup de très jolies recettes dans cet ouvrage. C'est une recette pour au moins 20 personnes. Je n'ai fait  ce fabuleux biscuit qu'avec la moitié des ingrédients mais je vous mets la recette du livre.     Une petite part?   Biscuit à la... [Lire la suite]
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jeudi 18 juin 2015

Les Ventes Privées "Spécial 20 ans de Guy Demarle": 30% sur une sélection d'articles....

Vous avez besoin d'articles Demarle...... C'est le moment où jamais puisque, un certain nombre d'articles bénéficient d'une réduction de 30%. Cette vente  s'effectuera dans la limite des stocks disponibles. N'attendez pas trop, faites vous plaisir...... Pour tout renseignements,  n'hésitez pas à me contacter puisque vous devez obligatoirement passer par une conseillère de la marque. Vous avez jusqu'au 17 juillet pour commander Consultez ici le catalogue #VentesPrivéesGD  http://goo.gl/XjKaMA ... [Lire la suite]
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vendredi 24 janvier 2014

Pain de poisson et épinards......

   Un peu d'omégas et de fer ça vous dit?  Préparation: 20 minutes        Cuisson: 45 minutes  Ingrédients pour une terrine de 8 personnes  500 g de filets de colin lieu ou cabillaud  4 œufs 2 jaunes d’œuf 1 échalotes  200 g d’épinards surgelés   20 cl de crème liquide sel, poivre muscade 1/2 cube de bouillon culinaire aux légumes thym, laurier   A préparer de préférence la veille. Faites bouillir une grande quantité d’eau. Plongez-y... [Lire la suite]
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lundi 30 septembre 2013

Dacquoise, compotée d'abricots au sirop et mousse gianduja......Impossible de résister!!!!

Avec cette recette je participe une fois de plus au défi des chocolats WEISS. "Goûter des petits et des grands" Il faut dire que ce chocolat Gianduja fait un carton dans ma cuisine... Il faut même que je le cache pour éviter de tenter les gourmands! Trop bon! Il faut dire que j'ai reçu: - UN PAIN DE 1 KG DE CHOCOLAT GIANDUJA Après le goûter des petits: CLIC Autre volet du défi: CLIC Voilà celui entre copines....Une autre façon d'aborder le thème gourmand d'un bon goûter.  Cette recette est issue du livre DEMARLE:... [Lire la suite]
mercredi 31 juillet 2013

"Gâteau magique" au chocolat

   Voilà une recette qui court de blog en blog et je l'ai vu sur le blog de ma copinaute 4'rine, très récemment. Vu ICI aussi L'envie de le tester a pris le dessus et je ne suis pas mécontente du résultat. Un moelleux incomparable dans le milieu tel un flan au chocolat. Une petite mousse sur le dessus et une très fine pâte en dessous. Une alchimie culinaire époustouflante réellement....Un "gâteau magique" 3 couches avec une seule pâte.... Suis sûre que cela va vous intriguer et qu'il y a des testeuses en... [Lire la suite]
jeudi 25 juillet 2013

Mousse au miel sur dacquoise amandes et poires caramélisées.....

 Voilà un gâteau DEMARLE que je voulais faire depuis longtemps....C'est chose faite et franchement, c'est un délice de douceur et d'onctuosité. C'est un gros gâteau pour au moins 12 personnes et je l'ai coupé en 2, conservant l'autre partie pour une autre occasion. Sur les photos vous avez donc la moitié puisque nous n'étions que 4. Pour cette recette, j'ai utilisé le cadre inox DEMARLE ainsi que le tapis relief petit modèle.     Préparation: 45 minutes    Cuisson: 20 minutes  Froid: 5... [Lire la suite]

samedi 18 mai 2013

Gâteaux amandes aux fraises et chantilly empreintes DEMARLE St Honoré........

  Trop bon ces petits gâteaux.......... A mon atelier Demarle je les avais fait à l'ananas. Voilà une autre version, complètement différente mais avec la même base.      Préparation: 10 minutes      Cuisson: 20 minutes environ Ingrédients pour une dizaine de gâteaux   4 blancs d’œufs +1 pincée de sel  120g  de beurre  60g de farine  100g d’amandes en poudre  140g de sucre glace  1 sachet de sucre vanillé  1 pincée de sel ... [Lire la suite]
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dimanche 12 mai 2013

Vidéo de l'atelier Demarle du 4 mai.....

J'espère que cette fois ci, vous pourrez visionner la vidéo. Si vous me laissez un commentaire, merci de me préciser si la lecture se fait sans difficulté. Merci encore à toutes les participantes du jour......Un beau moment pour moi en tout cas. Vos commandes sont prêtes. Vous pouvez me contacter pour récupérer vos flexipan.... A très vite pour d'autres aventures promises.....     GRAND JEU DE LA FÊTE DES MERES   Pour participer et connaître les modalités du jeu   CLIC       Bon... [Lire la suite]
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jeudi 9 mai 2013

Mon atelier DEMARLE du 4 mai en bref et en images.....

  Encore un atelier DEMARLE très animé   Consultez le nouveau Catalogue Printemps/Eté 2013       Avec 12 participantes, et un participant, cet atelier fut animé et plein de bonne humeur. Parmi tout ce joli monde, il y avait 4 de mes lectrices lorraines que je n'avais jamais rencontrées. Seul le virtuel nous unissait jusqu'alors..... Cela me fait très plaisir ces rencontres où forcément, se créent des affinités. La passion de chacune, nous a permis, un partage très enrichissant. A toutes les... [Lire la suite]
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mardi 7 mai 2013

Un bavarois aux fraises vraiment délicieux et facile à réaliser.....Pour le concours mensuel ST DALFOUR

   Voilà le dessert servi sur ma table "Fleurs du jardin" Il est léger comme une plume et si doux en bouche.......   Une fois par mois, le lundi, pour le jeu-concours ST DALFOUR, une recette à base de confitures ou coulis 100% fruits  Voilà la "deuxième" de ce challenge sympa, organisé par ST DALFOUR     Préparation: 20 minutes     Cuisson: 1 minute d'ébullition pour la gélatine   Ingrédients pour 8 personnes 650 gr de fraises 150 gr de sucre + 100 gr ... [Lire la suite]