vendredi 2 mai 2014

Délice crémeux fraises rhubarbe et fondant pistache......Hummmmm! On en redemande .....

  J'espère que vous avez passé une belle journée malgré une météo, quelque peu tristounette....... Je reviens comme promis ce matin avec une jolie recette.  Voilà mon dessert réalisé pour Pâques. Un délice, léger à souhait, pour terminer un repas de fête. Il semble long à réaliser mais, je vous assure, rien de compliqué dans sa préparation. Juste un peu de patience pour réaliser les étapes successives. Ce plaisir sucré a un gros avantage qui est de pouvoir se préparer la veille voir même plusieurs jours avant puisque,... [Lire la suite]

vendredi 26 novembre 2010

fondant pistache

pour 8 personnes70 gr de pâte à pistache120 gr de beurre100 gr de cassonade60 gr de farine40 gr de poudre d'amande2 œufs1 pincée de vanille en poudre Préchauffez votre four à 200°C Travaillez à la spatule le beurre ramolli avec la cassonade jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Incorporez la poudre d'amande, la crème de pistache, la farine et la vanille.Ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.   Enfournez pendant 30 minutes. Laissez ensuite tiédir sur une grille. J'ai... [Lire la suite]