mercredi 15 novembre 2017

Bûche de Noël façon "mille-feuilles" aux biscuits roses Fossier, chocolat et oranges......

Coucou, Un petit défi proposé par mon partenaire FOSSIER de Reims, pour mettre en valeur leurs jolis produits roses..... Ici j'ai utilisé la poudre de biscuits roses et l'ai mêlée à d'autres ingrédients pour vous donner une idée de dessert pour Noël. Avec cette recette vous pourrez préparer une bûche et faire environ 4 parts normales ou 6 plus petites. Exceptionnellement, je vais vous mettre le pas à pas comme le demande  mon partenaire. Je sais? Noël n'est pas encore à nos portes mais, le temps file et les idées doivent... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 18:10 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

mercredi 15 novembre 2017

Un jeu-concours pour vous gâter avant Noël.....Merci à mon partenaire BISCUITS FOSSIER....

Bonne nouvelle!!!! NOUVEAU JEU-CONCOURS avec mon partenaire Biscuits Fossier Ne commentez ce post que si vous participez MERCI! Les fêtes de fin d’année approchent ... Nous avons décidé de vous combler avec la mise en place de ce très beau jeu-concours. Venez tenter de gagner* une composition gourmande Fossier : "La jolie Rémoise " (visuel en pièce jointe). Composition gourmande … pour cultiver l’art de la séduction..... Ce panier reflète l'élégance et le raffinement de cette célèbre Maison, Biscuits Roses de Reims et... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 18:01 - - Commentaires [43] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mercredi 4 octobre 2017

Gâteau rose aux framboises....pour "Octobre Rose"

 Coucou,   Comme chaque année, octobre est le mois consacré à la campagne de sensibilisation et de lutte contre le cancer du sein. Le dépistage est gratuit et systématique tous les 2 ans à partir de 50 ans car aujourd'hui une femme sur 8 est touchée par ce fléau et 80% de ces femmes ont cinquante ans et plus. Bien entendu, on pense aussi à toutes les personnes souffrant d'autres cancers.....et on les soutient dans leur combat.... N'oublions pas aussi que le cancer du sein peut aussi atteindre les hommes... Ma façon de... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 20:26 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
vendredi 29 septembre 2017

Un joli colis signé "FOSSIER"

Coucou, J'ai été contacté par la maison FOSSIER que je connais depuis longtemps car, l'un de leurs concours m'avait donné l'opportunité de passer un we gastronomique à REIMS dans une adresse fabuleuse:" LES CRAYERES" C'est avec le plus grand des plaisirs que j'ai accepté car j'adore leurs produits où le rose domine et qui permettent de très jolies recettes...  Je vous présente en quelques mots cette entreprise puis vous montre mon joli colis. La Maison Fossier en quelques mots Héritière d’une grande lignée de faiseurs de... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 10:13 - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 17 juillet 2012

Une panna cotta fraise et pistache pour le concours FEELING COOKING: Les verrines sucrées et salées de l'été.....

Cette verrine, je l'ai voulue, toute douce, en termes de décor et  saveurs.....Pour un joli concours. J'ai choisi le duo fraise/pistache parce que j'aime ce mariage. Pour la sublimer au maximum, j'ai rajouté un petit coulis de framboises, un pic avec une fraise et entre les 2 couches de pannacotta, 2 minis biscuits roses de REIMS FOSSIER. Le tout, surmonté d'un décor réalisé avec de l'isomalt, des éclats de pétales de lilas cristallisés, des perles alimentaires  et des coeurs en sucre de FEELING COOKING     ... [Lire la suite]
samedi 26 novembre 2011

Charlottes au chocolat blanc et promo FOSSIER.....

   Les fêtes approchent et je vous invite à penser Fossier pour la confection de délicieux desserts de fin d'année....... 20% sur tout le site...du 10/10 au 31/12/2011 Voir bannière animée ci dessous                      Quelques biscuits pâtissiers FOSSIER..............Servez vous!              Charlottes_au_chocolat_blanc    Pour 8 mini charlottes   La mousse au chocolat blanc ... [Lire la suite]

mercredi 21 septembre 2011

Un biscuit roulé rose, crème pâtissière, kiwis, raisins, framboises

Un roulé tout en douceur et si savoureux....suite de mon buffet d'anniversaire             Pour 6 personnes Le biscuit   6 œufs 140g de sucre glace 2 blancs d’œufs 45g de sucre 140g de poudre de Biscuits Roses Fossier 140g de poudre d’amandes   Confectionner le gâteau au Biscuit Rose : mélanger les œufs entiers, la poudre d’amande, le sucre glace et la poudre de Biscuits Roses. Pendant ce temps, monter les blancs avec le sucre. Incorporer délicatement les blancs dans... [Lire la suite]
dimanche 4 septembre 2011

Ma visite chez FOSSIER

  Voilà le 3ème volet exclusivement réservé à mon partenaire Fossier, créateur du biscuit rose, le même biscuit qui m'a fait gagner mon fabuleux rêve aux " CRAYERES "   Je remercie chaleureusement toute l'équipe FOSSIER et en particulier Juliette pour sa gentillesse et son dynamisme. Depuis le lancement de ce concours s'est dessiné pour moi, UNE VIE EN ROSE.......   Arrivée à la biscuiterie à 11heures     Visite-guidée très intéressante mais, pas le droit de prendre des photos. Si vous voulez vous... [Lire la suite]
lundi 29 août 2011

Quelques confidences.....

  Aujourd'hui, un nouvel atelier Demarle blogueuses et visiteuses de mon blog...Encore du bonheur en perspective...     Jeudi, grâce à vous, je serais au " Château des Crayères ", relais château à REIMS, gagné il y a 2 mois, grâce à vos votes pour ma recette: Petits coeurs chocolatés aux biscuits roses. Je vous promet un joli reportage. Merci pour tout ce bonheur que je vous dois.... Petit rappel, pour mémoire 1er PRIX : Petits Coeurs Roses chocolatés     L'auteur de la recette a gagné... [Lire la suite]
vendredi 15 juillet 2011

Gaspacho de melon au fromage frais......

  Une entrée que j'aime beaucoup.....                Ingrédients pour 6 personnes 2 beaux melons de Cavaillon 2 tranches de jambon cru 2 concombres 2 tomates bien mûres 1 oignon nouveau 50 gr de brousse de brebis  ou fromage de chèvre frais 1 petite botte de basilic 6 c à soupe de vinaigre de Xérès 3 c à soupe d'huile d'argan ou olive sel et poivre Coupez le melon en 4,  enlevez les pépins et détaillez la chair en dés. Pelez les... [Lire la suite]