vendredi 14 juin 2019

Petite entrée fraîche kiwi avocat tomate fraise et jambon de parme...Les commentaires fonctionnent à présent...

 Coucou,   La grisaille est encore dans le ciel lorrain mais, la couleur est bien dans nos assiettes. Je vous propose une petite entrée des beaux jours, facile à réaliser, surprenante mais, oh! combien délicieuse... Mélangez des cubes de kiwis, de fraises, de tomates et d'avocat,  sans oublier le basilic qui embaume cette petite préparation. Terminez avec un bon jambon de Parme et vous ferez des heureux. Une verrine pleine de vitamines à déguster en terrasse.... Vous m'en direz des nouvelles...     ... [Lire la suite]
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vendredi 14 juin 2019

Gâteau hyper moelleux amandes, fraises et rhubarbe.....Vous m'en direz des nouvelles...

   Coucou,   La rhubarbe et la fraise, quel mariage d'amour. La douceur de l'une, équilibre l'acidité de l'autre....Les mêler dans un gâteau savoureux et moelleux offre à cette gourmandise une sorte d'extase pour les papilles. Personnellement, j'ai préféré la cuisson à l'Omnicuiseur car, sa vapeur en basse température, offre toujours un moelleux particulier aux préparations. De plus ce mode de cuisson garde intact, tous les nutriments et les vitamines. J'adore mon four à basse température!!! Ceci étant dit, la... [Lire la suite]
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mercredi 5 juin 2019

Panna cotta coco, coulis de fraises et salade de fruits mangue/fraise....

  Coucou,   J'espère que vous n'avez pas trop galèré sur mon blog, ces derniers jours. Quand votre hébergeur tombe en panne et ensuite fait de la maintenance, il devient compliqué de se retrouver. J'espère que tout est réparé et que l'on va pouvoir poursuivre nos partages....en toute sérénité!   Je vous ai concocté un petit dessert bien frais pour les beaux jours. Un peu d'exotisme pour une gourmandise très appréciée après un petit repas festif. J'espère que les photos vous donneront envie de tester cette... [Lire la suite]
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mercredi 29 mai 2019

Mousse en dôme avec insert fruité......

   Coucou,   Petite recette d'un dessert aussi savoureux et gourmand que joli. J'ai failli oublier cette recette au fond de mon blog.... Un régal! Il faut juste un peu de patience mais, vraiment facile à réaliser.        Préparation: 60 minutes  Congelateur: 5 heures au moins  Pour 6 dômes gourmands   Pour la coque 120 gr de chocolat blanc   Pour le coeur  "fraise et framboises" 250 gr de fraises françaises style gariguettes Quelques unes de plus pour... [Lire la suite]
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dimanche 26 mai 2019

Bonne fête des mamans avec une jolie tarte aux fraises et framboises crème pâtissière à la menthe.....

  Coucou,   Je viens souhaiter une bonne fête à toutes les mamans, qu'elles soient sur terre ou au paradis... Que ce jour soit  plein de tendresse, de fleurs et de gourmandises. On peut grandir, et même vieillir, mais pour sa maman on est toujours un petit enfant. Jean Gastaldi   Moi je vous offre cette délicieuse tarte aux fraises et framboises.           Préparation: 1 heure 30   Cuisson: 25 minutes  Réfrigération: 3 heures au moins    ... [Lire la suite]
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mercredi 17 avril 2019

Tartelettes aux fraises et crème pâtissière au basilic....

   Coucou,   Le temps des fraises est de retour pour notre plus grand bonheur! Juste pour le plaisir, je me suis éclatée avec ces mise-en-scènes colorées, romantiques et très très gourmandes. J'ai utilisé la jolie vaisselle de KRASILNIKOFF Juste une crème pâtissière au basilic surmontée de bonnes fraises françaises! Je trouve que cette année ce fruit est particulièrement délicieux: ciflorette, gariguettes ou maras des bois....vous avez un large choix et c'est du bonheur en bouche! Alors, "Cocorico" achetez... [Lire la suite]
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jeudi 28 juin 2018

Un milk-shake aux fruits rouges et poudre de biscuits roses Fossier....

Coucou,   Aujourd'hui je vous présente le défi proposé par mon partenaire FOSSIER. Régulièrement, une petite recette rose fleurit sur mon blog.....Cette fois ci, ce sera un milk-shake fraises, cerises et poudre de biscuits roses Fossier, rendu encore plus gourmand avec sa chantilly. Simple à réaliser et vraiment délicieux, surtout par ce beau temps...         Préparation; 15 minutes   Ingrédients pour 4 personnes Pour le milkshake 300 gr de cerises 200 gr de fraises 30 gr de... [Lire la suite]
dimanche 10 juin 2018

Ma table "Fraises KRASILNIKOFF".....

Coucou,   La semaine passée, j'ai reçu un magnifique envoi de mon partenaire: KRASILNIKOFF   J'adore cette vaisselle et vous propose de revoir le colis CLIC Pour consulter le catalogue en ligne CLIC     Je me suis éclatée dans ce décor là la fois ludique, gourmand et vraiment craquant! Je vous laisse vous installer afin d' admirer cette coquette vaisselle danoise très saisonnière... Vous pouvez déguster cette orgie de fraises..... Des fraises Tagada et des guimauves sont également mises à votre... [Lire la suite]
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mardi 29 mai 2018

Une bouchée apéritive toute en douceur...à la fraise.....

Une petite mise en bouche de saison avec de jolies et délicieuses fraises. Le mariage de ce fruit avec un fromage de caractère comme la chèvre, cela donne un résultat aussi insolite que savoureux. Étonnez vos convives avec cet bouchée délicate et inattendue.... Pas d'énoncé de recette puisque les photos parlent d'elles même....  Recette simple puisque, vous coupez vos fraises bien lavées et égouttées en 2. Mettez une petite lamelle de fromage (chèvre, parmesan, comté etc.....) Refermez puis, au dernier moment, faites... [Lire la suite]
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lundi 16 avril 2018

Gâteau "2 cuissons" à la confiture de fraises....

Coucou,   Voilà un gâteau simple avec une pointe d'originalité dans sa préparation.... Un résultat à la hauteur de mes espérances puisque, cette gourmandise est moelleuse et parfumée à souhait. Une double cuisson pour ce gâteau, idéal au goûter ou au petit-déjeuner du dimanche. J'y ai mis de la confiture de fraises mais à vous de choisir votre parfum préféré....                              Préparation: 20... [Lire la suite]
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