lundi 21 septembre 2015

Ma tarte aux mirabelles de Lorraine......à la migaine......

   Je pense que pour cette année, ce sera la dernière recette à base de mirabelles. Cette année, certains arbres en étaient complètement dépourvus, contrairement à l'an passé..... Un petit repos prescrit par "Dame Nature"? Pour ce dernier moment de dégusta ion du "fruit d'or" de la Lorraine, j'ai opté pour une tarte toute simple mais si savoureuse....avec la bonne "migaine" comme on dit par chez nous.... En fond de décor, vous verrez une "nature morte" que j'ai peinte il y a quelques années. Depuis que j'ai ouvert ce... [Lire la suite]
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samedi 5 juillet 2014

Tarte amandine à la poire au dessert et Amandine en chanson.......

 Des amis s'annoncent pour un petit café dans l'après midi.....Vite je fais le tour de mes placards et de mon réfrigérateur. Et voilà le résultat pour papoter autour d'un petit café.             Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :  1 pâte brisée  "faite maison" ou  toute prête Pour la recette de la pâte: CLIC1 grosse boite de poires au sirop 100 g de beurre100 g de sucre2 oeufs100 g d'amandes en... [Lire la suite]
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mardi 8 novembre 2011

Petits palets fruités pamplemousses, épice à pain d'épices et billes de pamplemousse sur pâte sablée....

   De petites bouchées acidulées sur un fond de pâte sablée: Tout un programme et encore une suite de mon buffet d'anniversaire          350g du jus de fruits exotiques pamplemousse type Smoothie MARQUE REPERE 1 tour de moulin à poivre 1 pincée d'épices à pain d'épices CULIN'AIDE 30 g de sucre, 1 cuillère à soupe de miel (30g) LUNE DE MIEL 1 jaune d' oeuf 2 g d'agar-agar CUISINE EMOIS 1 pâte sablée Perles de pamplemousse MONIN Dans une petite casserole, chauffez le jus de... [Lire la suite]
samedi 23 juillet 2011

Un gateau yaourt hyper fruité....

                  Ingrédients pour un gâteau   Ingrédients 1 yaourt Garder le pot comme mesure 2 pots de farine 2 pots de maïzena 1 sachet de levure 2 pots de sucre 1/2 pot  d'huile 3 œufs Fruits selon vos disponibiltés.......   Mélangez tous les ingrédients et ajoutez les fruits au choix... Pour moi: 1 kiwi, 1 pêche jaune, quelques framboises Mettre au four à 180° durant environ 35 mn     Ajouts facultatifs 1 grosse... [Lire la suite]
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mercredi 18 mai 2011

Un petit délice fruité

Merci Fabi pour cette jolie recette   un yaourt , 2 pots maïzena , 2 pots de farine ,2 pots de sucre fin, 1 pot d huile, 3 oeufs , un sachet de levure , un sucre vanille. Tout melanger cuire 40 min à 180° Pour la garniture couper le gâteau en 2 , écraser 5 fraises avec un petit verre de Cointreau. Etaler sur une moitié , faire un peu de crème pâtissière et recouvrir la purée de fraises étalée , couper des fraises et des kiwis pour disposer sur la crème pâtissière puis remettre l'autre moitié du gâteau. Faire un glaçage... [Lire la suite]
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mardi 17 mai 2011

De nouveaux délices fruités...Le jeu prend forme...

  Anna Laurence   Pensez à vous inscrire au jeu des délices fruités   Lot pour la gagnante sponsorisé par DINOVIA      
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mardi 1 décembre 2009

Quelques aiguillettes de canard......

Pour 2 personnes6 aiguillettes de canard1 c à café de soja 1 c à café de miel4 c à café  de confit de vin de champagne ( Comptoir d'Arthur)poivre et gingembre moulu, cannelle ( Mille et une épices) mettre du sel selon les goûts mais ne pas oublier que la sauce de soja est salée 1 c à café d'huile d'olive( comptoir d'Arthur) 2 kiwis 2 mandarines Faire une purée de pommes de terre assez épaisse afin de pouvoir bien la cercler pour la présentation. Faire revenir les fruits dans un peu de beurre. les saupoudrez de cannelle et... [Lire la suite]