mardi 26 juin 2012

Verrine de fruits rouges et mousse de fromage blanc.....

Une verrine légère à souhait.......J'ai envie parfois de la jouer "diététique" la cuisine                   Préparation: 15 mn      Réfrigération: 1 heure Ingrédients pour 4 coupes 500 gr de fraises 150 gr de bleuets 20 gr de sucre ou 10 gr de sucre en poudre à la stévia de  Béghin Say Ligne au Sucre & aux extraits de Stévia 2 fromages blanc GERVITA Confiserie myrtille framboises verveine cristallisée   Lavez les... [Lire la suite]

dimanche 1 avril 2012

Un tiramisu douceur aux fruits rouges.....

  De la douceur pour notre palais, avec cette recette, facile et toujours appréciée ... Une version fruitée de ce bon dessert italien.              Temps de préparation: 30 mn  Cuisson: 0  Réfrigération: 60 mn minimum  Ingrédients 200 g de mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre zeste haché d'1/4 de citron vert non traité 200 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles) 10 biscuits roses de Reims   Préparation Mélanger le mascarpone, 50 g de... [Lire la suite]
jeudi 6 octobre 2011

On mange quoi ce WE?

L'été indien semble avoir fait ses valises alors on va essayer d'adapter ce menu à l'heure automnale...   Entrée: Velouté aux St Jacques et navets     Plat: Pâtes crémeuses   Dessert: Verrine yaourt bulgare, fruits rouges   J'espère que vous trouverez votre bonheur dans l'une de ces 3 suggestions N'oubliez pas de m'envoyer les photos de vos réalisations afin que je puisse vous mettre à l'honneur. Inscrivez vous à mon nouveau jeu et gagnez un livre photo personnalisé COMBOOST    ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
jeudi 18 août 2011

On mange quoi ce WE?.....

  Un petit menu concocté à l'approche du WE. Je profite de ce post pour remercier toutes celles qui ont voté pour moi et particulièrement celles qui, en plus, ont relayé l'info sur leur blog..... Cette solidarité m'a réellement émue même si, cela n'a pas suffit à me hisser à la première place du concours. Par contre, vous, vous avez la première place dans mon coeur.... Mille mercis.........Vous réussissez à m'enchanter et me surprendre, chaque jour, depuis 2 ans.  Voilà donc le menu que je vous présente aujourd'hui.... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:10 - Commentaires [37] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
dimanche 24 avril 2011

Je participe à la ronde des blogs N°16....Joyeuses Pâques

   Première expérience qui me plait énormément.... Je dois puiser une recette de mon choix chez un blog imposé par tirage au sort. Une autre blogueuse culinaire viendra tester une de mes recettes. Toutes nous présentons nos expériences, même jour, même heure. J'ai donc trouvé mon inspiration dans le blog de Carotte Mon choix s'est porté sur sa mousse au citron sur lit de fruits rouges. Le blog qui cherche chez moi son inspiration est le blog de maman cuisinepour nous           ... [Lire la suite]
lundi 4 avril 2011

Nouvelle recette douceur....

 Je préfère le tiramisu aux fruits rouges que le traditionnel............ et vous? Pour celles qui ont suivi la saga de mon forsythia, dans le post précédent, il fallait y voir un coeur dessiné par 2 branches. Merci d'avoir cherché...                   Temps de préparation: 30 mn Pas de cuisson Temps de pause: Au moins 8h le mieux etant de le faire la veille Pour 6 personnes   Ingrédients: 600 gr de fraises et framboises mélangées 300g de... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 20:32 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mardi 19 octobre 2010

Quand il reste un peu de mousse blanche du dessert précedent.......

Recette de mousse chocolat blanc c'est là billet sponsorisé par mon partenaire
jeudi 8 avril 2010

La meringue Lorraine et le fruit rouge sur un lit bulgare.....ça fait un joli dessert!

Une petite verrine toute fraîche et très lightIngrédients pour 2 personnes2 yaourts bulgares3 c à soupe de fruits rouges surgelés6 meringues aux myrtilles " en passant par la Lorraine"Prendre 2 jolis verrines et y mettre un peu de yaourt au fond.Ensuite mettre des fruits rouges après les avoir fait chauffer dans une casserole. Il faut les laisser refroidir et ne pas mettre le jus ou si peu...Écrasez dans vos doigts 2 meringues aux myrtillestapissez en la verrine, puis recommencez la même chose en terminant par les myrtilles... [Lire la suite]