jeudi 29 juin 2017

Premier essai "douilles russes" pour confectionner des fleurs....

Il y a quelques temps, rappelez vous, j'ai reçu des douilles  très spéciales de mon partenaire: CADEAU  UNIQUE    Jusque là, je n'avais pas eu le temps de les tester et voilà qui est chose faite,  pour l'un  des modèles. Premier essai concluant mais vraiment, je pense que je peux mieux faire. Il faut le temps de s'habituer pour bien maîtriser ces petites choses précieuses et réaliser des fleurs si délicates. Pour revoir mon article sur le sujet CLIC Une bonne nouvelle également:  15% sur... [Lire la suite]
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vendredi 9 juin 2017

Gâteau moelleux cerises et chocolat.....

   La cerise se marie bien avec le chocolat et j'ai décidé de les unir dans ce délicieux gâteau moelleux et juteux. Cela change du clafoutis traditionnel ........  C'est une recette que je vous ai déjà présentée sur ce blog mais, quand on aime, on ne compte pas...           Une petite part rien que pour vous.   Vue de l'intérieur et là, je suis certaine que vous saliver...... Préparation: 15 minutes     Cuisson: 35 à 40 minutes Ingrédients 200 gr de... [Lire la suite]
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mardi 6 juin 2017

Gâteau aux cerises très très moelleux.....

  Le temps des cerises est revenu et on se régale avec ce fruit très photogénique et délicieux! Il me restait dans mon réfrigérateur, une boite de Philadelphia qui ne demandait qu'à être utilisée et, j'ai décidé d'en faire un gâteau, autre qu'un clafoutis traditionnel...... Après se pose la question, avec ou sans noyaux... Personnellement, je trouve vraiment désagréable le fait de manger un dessert avec des noyaux. C'est carrément rédhibitoire mais je respecte les adeptes car, le noyau, donne un petit goût subtil en... [Lire la suite]
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dimanche 14 mai 2017

Gâteau mousse aux fruits rouges génoise à la menthe.......

 Voilà un dessert que je vous conseille vivement . Mes invités se sont vraiment extasiés devant la légèreté de cette gourmandise. En un clin d'oeil,  ce "gâteau mousse" a disparu" du plat, laissant place à de nombreuses éloges et des: "tu me donneras la recette?   Cette recette, je l'ai trouvée en partie, sur une vidéo très gourmande  d'Hervé Cuisine, découverte, par hasard sur le net. Le côté"mousse", je l'ai revisité un peu et le fond de biscuit complètement. J'adore mettre ma "patte" aux recettes.....vous... [Lire la suite]
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jeudi 11 mai 2017

Un petit gâteau aux fraises? Qui oserait refuser?

  Je suis fan de fraises et je tente pas mal de recettes pour changer la façon de les déguster. Ici, j'ai servi ce gâteau aux fraises, avec un petit smoothie du même fruit pour faire durer, longuement, le plaisir de gourmandise. Je suis sûre que vous salivez déjà......                  Préparation: 10 minutes      Cuisson: 35 minutes   2 mini tubes de poche de régilait 30 gr de sucre 60 gr de fécule 60 gr de farine 3 oeufs 250 gr de... [Lire la suite]
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lundi 8 mai 2017

Le Marbré de Monsieur Michalak....

  En ce dimanche triste et gris, quoi de plus réconfortant qu'un petit marbré et surtout quand c'est celui d'un de mes chefs préférés... J'ai nommé Christophe Michalak...C'est lui qui, souvent, affole, mes pupilles et mes papilles, avec ses recettes très très gourmandes. J'ai donc décidé de tester ce gâteau et je ne suis pas déçue car il est léger comme tout. J'ai utilisé le joli moule envoyé récemment par SILIKOMART l'un de mes partenaires préférés. Il faut dire que cette marque est une véritable caverne  d'Ali Baba. ... [Lire la suite]
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samedi 26 novembre 2016

Un nouveau partenaire "QUI TOQUE" et une recette de gâteau aux pommes et aux noix

J'ai reçu, ce matin, un panier  "QUI TOQUE" Un concept astucieux qui vous permet d'élaborer un menu de 4 repas  équilibrés pour une semaine avec des produits frais et des recettes afin de vous guider. Vous êtes livrés, à domicile, du panier choisi. Le mode de transport se fait par camion réfrigéré. Vous avez le choix entre plusieurs paniers suivant vos habitudes alimentaires. Vous pouvez opter pour une cuisine végétarienne ou bien classique. Il existe une box familiale qui est composée de 5 repas pour 5 personnes. ... [Lire la suite]
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mercredi 23 novembre 2016

Mokacake aux noix.....

 Une recette de  gâteau qui date, que j'ai retrouvé dans mes archives manuscrites. cela doit faire 20 ans que je n'ai pas réalisé cette recette très très gourmande et les fêtes approchant et toutes les noix que j'ai, m'ont fait rechercher activement  la recette manuscrite de cette pâtisserie. Rien ne se perd, la preuve puisque je peux, à présent, retranscrire cette recette sur mon blog. Alors, vous allez me dire que c'est une bombe de calories.....Je suis d'accord avec vous mais, n'oubliez pas que en en prenant 1/... [Lire la suite]
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mercredi 9 novembre 2016

Mon gâteau aux pommes préféré......

   Je crois que nous aimons toutes et tous les desserts aux pommes. Ce gâteau est vraiment très gourmand et se fait en 3 étapes, très faciles à suivre. Il s'agit de cuire 3 fois 10 minutes les divers ingrédients de la préparation. Son succès réside dans l'explosion en bouche de toutes ces saveurs délicatement emprisonnées dans la pâte. Ce gâteau est toujours très apprécié à une tablée de petits ou de grands....                 Préparation: 20... [Lire la suite]
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vendredi 4 novembre 2016

Mon gâteau "mousse"...Un vrai miracle cette préparation....

Attention! Si vous êtes "chocolat addict" cette recette ne devrait en aucun cas vous laisser indifférents.... Vous allez craquer, j'en donne ma main à couper....De plus il en sans gluten! Une merveille avec une préparation facile et surprenante. Une couche de gâteau, une mousse au chocolat très gourmande et tout cela en une seule préparation......Cool non?   Voilà le résultat....Je peux dire que mes invités on apprécié ce moment de dégustation....  Beau et bon, que demander de plus?       ... [Lire la suite]
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