mardi 24 novembre 2009

Un mokacake à la noix...pourquoi pas........

Les petits flocons utilisés en déco, vous les trouverez sur le site de mon partenaire BIEN MANGER. Vous trouverez chez lui tout ce qu'il vous faut pour innover en matière de cuisine et d'épicerie   La déco papillon est réalisée avec un pochoir et les sucres colorés de mon partenaire ZUK ZAK Ingrédients pour 8 personnes Le gâteau 1 c à soupe d'essence de café 180 gr de beurre 180 gr de sucre brun 3 oeufs 180 gr de farine 1 c à café de levure en poudre Garniture 120 gr de beurre 260 gr de sucre glace 1 c... [Lire la suite]

vendredi 20 novembre 2009

Je suis marbré de partout.......

Ingrédients pour le gâteau 5 œufs 350 gr de sucre 270 gr de farine 200 gr de beurre ramolli 1 paquet de levure chimique 2 sucre vanillés 100 gr de chocolat   Ingrédients pour le glaçage aux chocolats 100 gr de chocolat blanc 4 c à soupe de crème fleurette 100 gr de chocolat à croquer haché   Battez les jaunes avec la moitié du sucre  jusqu'à ce que le mélange blanchisse Mélangez farine et levure Faites fondre le beurre doucement Mêlez les 3 préparations: farine, œufs blanchis et beurre fondu. Battre... [Lire la suite]
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mercredi 11 novembre 2009

Je vous présente un nouveau partenaire......

Un site qui regorge de produits ...il est impossible de tout énumérer...Allez sur leur site et vous trouverez des merveilles.Regardez ce qu'ils m'ont offert: 1 moule rectangulaire extensible,6 moules à mousses carrés de 6 cm, et des petits cœurs pour décorer mes desserts
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mardi 3 novembre 2009

Marbré pista-choco...un marbré pas comme les autres!

Ingrédients 240 gr de beurre 200 gr de sucre 240 gr de farine 4 œufs 1 c à café de levure 2 c à soupe de cacao en poudre non sucré 1 c à soupe de pâte à pistache Mélangez le beurre ramolli et le sucre. Ajoutez les jaunes, puis la farine et la levure tamisée. Battre les blancs en neige Amalgamez les délicatement à la pâte Séparez la pâte en 2 parties dans l'une mettez le cacao dans l'autre la pâte à pistache. Garnir un moule huilé et saupoudré de sucre, de pâte en alternant une cuillère à soupe de chaque pâte. Mettez à... [Lire la suite]
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jeudi 22 octobre 2009

La Madeleine du bonheur et sa cartounette

Le bonheur est fait de si peu de choses.....Regardez les images qui vont suivre!Voilà c'est pas plus compliqué que ça.....à condition de  partager avec les autres....et c'est même la règle d'or!   Ingrédients pour une vingtaine de madeleines 3 œufs 250 g farine 200 g sucre semoule 125 g de beurre 5 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique   Mélangez le lait, le sucre, les œufs, la farine, la levure et le sucre vanillé. Lorsque votre pâte est homogène  ajoutez le beurre fondu. Mélangez... [Lire la suite]
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mardi 13 octobre 2009

biscuit moelleux, pommes et noix

Ingrédients 4 belles pommes300gr de sucre250gr de farine 1 demi sachet de levure chimique2 oeufs150 ml de lait120 ml huile2 c à café arôme vanille2 c à café de cannelle20 à 25 belles noixCoupez les pommes en beaux morceaux et les mettre à macérer dans le sucreDans un autre saladier, mettre farine et levure, mélangez. Puis mettre 2 œufs, le lait, huile et les arômes ainsi que les noix coupées en assez gros morceaux. Rajoutez les pommes sucrées et mettre au four déjà préchauffé à th 150 pendant 50 mn environ.Saupoudrez de sucre glace... [Lire la suite]
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mardi 29 septembre 2009

Et si l'on râpait la pomme pour changer

  Ingrédients pour 6 personnes 3 pommes 1 citron 3 oeufs 120 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de cannelle en poudre 1 c à café d'éclats de caramels ( Biossima ou autre mais facultatif)   Pressez le citron et conservez le jus. Épluchez les pommes en gardant qq lamelles, et en râpant le reste des fruits dans un saladier. Arrosez les pommes de jus de citron et mélangez. Graissez un moule de 20 cm de diamètre avec du beurre mou. Mélangez farine levure... [Lire la suite]
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samedi 22 août 2009

gâteau au chocolat et pistache.....moi j'adoreeeeeeeeeeeee!

  Ingrédients 280gr de chocolat noir ( 70% de cacao) 220 gr de beurre 80 gr de crème liquide 50 ge de farine 60 gr de maïzena 100gr de sucre roux 8 œufs 50 gr de pâte à pistache. Mélangez les œufs et le sucre roux. battre le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez la farine tamisée et la maïzena. Continuez à battre. faire fondre le chocolat, le beurre et la crème au bain- marie. Incorporez le chocolat au mélange œufs sucre farine jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Rajoutez la pâte à pistache. Préchauffez le... [Lire la suite]
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