mercredi 12 mars 2014

Gâteau chocolat blanc, pistaches et framboises.......

   Voilà un gâteau puisé dans le livre des desserts Nestlé. Cela peut être aussi, une idée de" gâteau pascal"  en décorant avec de petits oeufs de Pâques.         Préparation: 30 minutes   Cuisson: 10 minutes   Ingrédients pour 10 portions 360 gr de chocolat blanc dessert NESTLE 500 gr de framboises 125 gr de pistaches non salées 100 gr de farine 125 gr de sucre poudre 1 cuillère à café rase de levure chimique 4 oeufs 300 ml de crème fleurette bien froide 125 gr de... [Lire la suite]
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vendredi 7 mars 2014

Gâteau au fromage blanc, pommes et spéculoos........Un régal!

   Parce que j'adore le fromage blanc, que j'aime les pommes et que j'apprécie les spéculoos, cette recette, je ne pouvais pas la laisser passer. Je l'ai trouvé sur le site: Cuisine notre famille Une recette que je vous recommande car le résultat est franchement à la hauteur de nos espérances.....            Préparation: 15 minutes     Cuisson: 45 minutes Ingrédients     400 g de fromage blanc     70 g de farine     70 g... [Lire la suite]
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vendredi 14 février 2014

Un gâteau en vidéo, pas à pas........LE SCAPPINO....

Une jolie recette DEMARLE.....Impressionant et pas si compliqué au final....Juste un peu de patience.....   Bonne St Valentin     NOUVEAU Rejoignez moi sur ma page  Facebook: NICOLE PASSIONS LE BLOG 916 fans ce matin Merci pour votre fidélité  
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vendredi 7 février 2014

Fondant très chocolat et très passionné!!!!...........

   Je continue ma semaine "Idées St Valentin" et voilà une nouvelle recette qui séduira, à coup sûr, l'élu(e) de votre coeur..... Ce gâteau se fait en 2 temps 3 mouvements et c'est une véritable "tuerie".....        Comme à chaque envoi de chocolat WEISS ,  un challenge. Je remercie l'équipe de cette grande maison de chocolats et en particulier Laurent.....    Cette fois ci le thème est: "Un amour de chocolat".    Aujourd'hui, je vous présente ma troisième... [Lire la suite]
samedi 25 janvier 2014

Cake très moelleux aux pommes/ fromage blanc/ caramel beurre salé + Colis reçu.....

   Une texture très agréable en bouche car le fromage blanc confère à cette pâte un moelleux incomparable. Une étrange ressemble avec le très connu "gâteau yaourt" mais j'ai remplacé le pot de yaourt par un pot de Gervita. J'ai battu les blancs en neige pour rendre ce cake plus léger. A refaire avec d'autres ingrédients car la base est à retenir. Je me suis aussi amusée à créer cette petite composition florale pour accompagner cette gourmandise....     Préparation: 15 minutes    ... [Lire la suite]
mardi 31 décembre 2013

Dernière recette de l'année: Gâteau léger aux framboises, crème pâtissière et chantilly au nougat.....

  Juste un petit biscuit, facile à réaliser pour toute occasion....   Recette du gâteau CLIC   Recette de la crème pâtissière INGREDIENTS pour 35 cl de crème pâtissière : 2 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre 1/4 de litre de lait 1/2 gousse de vanille 35 gr de maïzena     Dans un saladier allant au micro ondes, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse .  Délayez la maïzena avec un peu de lait .  Ajoutez le reste du lait au mélange oeuf... [Lire la suite]

samedi 28 décembre 2013

Gâteaux moelleux marrons caramel à la pâte à tartiner beurre salé et fleur de sel cognac raisin + mousse marrons

     Si comme moi, vous aimez en ces périodes de fêtes, les marrons, vous succomberez à cette gourmandise si fondante...... Petits gâteaux moelleux à souhait.......         Préparation: 10 minutes   Cuisson: 15 à 20 minutes suivant les fours et calibre des moules   Ingrédients pour 12 gâteaux empreintes mini charlottes de Demarle   400 gr de crème de marrons 100 gr de brisures de marrons 125 gr de beurre 4 oeufs 60 gr de farine caramel à tartiner au beurre... [Lire la suite]
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mercredi 18 décembre 2013

Une étoile aux pommes et aux amandes......

   Un petit gâteau rapide inspiré du livre COOK'IN AU MENU de DEMARLE Inutile d'avoir un COOK'IN pour le réaliser. Un gâteau fondant en bouche et craquant. Bref: Un délice! Ce gâteau se fait en 2 cuissons successives......  Préparation: 15 minutes   Cuisson: 40 minutes   Ingrédients pour 8 personnes 300 gr de pommes 4 oeufs 180 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 80 gr de lait 40 gr d'huile 120 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 demie cuillère à café de cannelle ... [Lire la suite]
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lundi 18 novembre 2013

Quatre-quarts pépites de chocolat, poires et cannelle.........Une pâte biscuitée fine et délicieuse!

   Voilà un quatre-quarts qui a fait l'unanimité et c'est à grande vitesse qu'il a été dégusté pour le goûter. Facile à réaliser avec les bonnes poires du moment....Pour ma part, j'ai choisi la variété "Doyennes du Comice". J'aime beaucoup ces poires fondantes, juteuses et sucrées à souhait. Mais rien ne vous empêche d'utiliser d'autres poires.   Préparation: 15 minutes        Cuisson: 45 minutes Ingrédients 225 gr de beurre 225 gr de farine 225 gr de sucre 6... [Lire la suite]
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jeudi 31 octobre 2013

Gâteau léger au fromage blanc et yaourts + Dernier jour du concours "LE CITRON C'EST SI BON"

Coucou Juste une petite recette pour vous faire patienter car, mon grand retour n'est pas encore pour cette semaine. J'en profite pour vous dire, que c'est le dernier jour pour participer au concours: LE CITRON C'EST SI BON Vous pouvez participer jusque minuit. Pour revoir toutes les participations et vérifier que la vôtre figure bien dans le billet: CLIC Pour toutes anomalies, veuillez me contacter par mail afin de me les signaler: nicole.passions11@orange.fr Inconditionnelle depuis mon enfance( souvenirs souvenirs!!!) des... [Lire la suite]
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