samedi 18 mai 2013

Gâteaux amandes aux fraises et chantilly empreintes DEMARLE St Honoré........

  Trop bon ces petits gâteaux.......... A mon atelier Demarle je les avais fait à l'ananas. Voilà une autre version, complètement différente mais avec la même base.      Préparation: 10 minutes      Cuisson: 20 minutes environ Ingrédients pour une dizaine de gâteaux   4 blancs d’œufs +1 pincée de sel  120g  de beurre  60g de farine  100g d’amandes en poudre  140g de sucre glace  1 sachet de sucre vanillé  1 pincée de sel ... [Lire la suite]
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mardi 26 mars 2013

Gâteau de Pâques café praliné + jeu Président + pause de quelques jours

  Après ma table de Pâques d'hier CLIC, je remonte ma recette du gâteau de Pâques de l'an passé.     Je vous abandonne quelques jours pour une petite pause. Je remercie les nombreuses personnes qui se sont abonnées à mon blog ces derniers jours.... Vous êtes de plus en plus nombreux et nombreuses à me suivre, pour mon plus grand bonheur.... Je reviens mardi pour de nouvelles recettes. Je vous souhaite d'ors et déjà de "JOYEUSES PÂQUES". Prenez soin de vous          ... [Lire la suite]
mercredi 6 mars 2013

Gâteau au chocolat, lait concentré Gloria, moule tablette DEMARLE.....

   On ne se lasse pas des gâteaux chocolatés et j'ai voulu tester celui que j'ai trouvé sur le site du lait GLORIA. Je n'ai pas été déçue et réalisé dans le moule tablette DEMARLE, il devient vraiment gourmand ce gâteau....             Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn 200 g de chocolat noir 10 g de beurre 4 oeufs 50 g de sucre 200 ml de lait concentré non sucré 100 g de farine 2 cs de fécule 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre,... [Lire la suite]
mercredi 27 février 2013

Fondant chocolat et coeur de noix de coco

  Une vraie tuerie que j'ai trouvé sur le blog  Coeurs gourmands J'ai aussitôt eu envie de tester cette recette qui ressemble à ces petites barres gourmandes appelées Bounty. 2 couches de pâte fondante au chocolat et un délicieux coeur noix de coco. A fondre de gourmandise!!!!!!   Préparation: 20 mn    Cuisson: 30 à 35 mn   Ingrédients pour le fondant chocolat 200 gr de chocolat corsé noir NESTLE 80 gr de sucre 70 gr de beurre 30 gr de farine fluide 3 oeufs   ... [Lire la suite]
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jeudi 21 février 2013

gâteau de pâtes, lardons et courgettes....Un plat complet!

   Un petit tour de frigo, de placard et hop, un joli gâteau................   Préparation: 15 mn  Cuisson 12 mn pour les pâtes de mon choix+15 mn   Ingrédients pour 4 personnes 150 de pâtes 1 courgette moyenne 60 gr de gruyère 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sel, poivre, muscade 3 oeufs 1 verre de lait 1/2 cube de bouillon de poule dégraissé 60 gr de lardons fumés ou jambon blanc ou autre 1 litre d'eau 2 cuillères à café d'huile d'olive 10 feuilles de basilic 5... [Lire la suite]
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dimanche 17 février 2013

Gâteau Lorrain..........

  Ce gâteau court de blog en blog et la Lorraine que je suis a voulu, enfin, le tester. J'aime beaucoup la texture de ce gâteau léger et très fin. Si je peux me permettre un conseil, je dirais d'attendre le lendemain pour le déguster car il est vraiment plus savoureux. source de la recette: les ateliersdhys.canalblog.com       Préparation: 15 mn           Cuisson: 45 mn Ingrédients :  140 grammes de blancs d'oeufs  165 grammes de... [Lire la suite]
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jeudi 7 février 2013

Gâteau "Victorine" aux pommes...Facile, rapide et délicieux

  Lors de mon dernier atelier Demarle, chez mon amie Martine, dans les Vosges, l'une des participantes, Victorine qui n'est autre que l'une de mes amies également, a voulu nous faire goûter son gâteau aux pommes. Elle nous a apporté cette gourmandise dans le moule tablette DEMARLE et nous l'avons dégusté avec grand plaisir. Verdict: DELICIEUX ET MOELLEUX et voilà pourquoi en le refaisant ce matin, je l'ai rebaptisé GÂTEAU AUX POMMES "VICTORINE"   Préparation: 10 mn    Cuisson: 35 à 40 mn... [Lire la suite]
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samedi 12 janvier 2013

Gâteau poisson, patates douces, vitelottes, curry, lait de coco

 Bonjour à toutes et tous. J'espère que vous allez bien. Je suis heureuse de vous retrouver après cette pause plus longue que prévue. Merci à tous les messages perso, adorables, durant ce congé bienfaiteur. Je reviens timidement avec de bonnes résolutions concernant mon blog. Je pense poster un peu moins souvent en 2013 mais, en m'efforçant de toujours faire mieux pour vous donner envie de me suivre. Ma pause a été studieuse et dès demain, je reviens avec un joli jeu. J'espère que vous serez nombreuses à participer.... ... [Lire la suite]
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vendredi 28 décembre 2012

Sphères moelleuses aux pommes

   Des demi-sphères pommes caramel pour un petit goûter......         Préparation: 10 mn    Cuisson: 25 mn Pour 15 pièces environ  3 pommes  2 oeufs  120g de farine  60 g de beurre mou  100 g de sucre ( Pour moi moitié de la quantité en sucre roux fève de tonka)  3 cas de miel liquide  1/2 sachet de levure  caramel    Peler et couper les pommes en fines lamelles. Badigeonner au pinceau chaque empreinte (demi sphères... [Lire la suite]
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dimanche 23 décembre 2012

gâteau poires pépites chocolat

  Voilà le gâteau que j'ai apporté au salon du blog culinaire de Soissons. Je ne l'ai pas coupé pour vous montrer l'intérieur car je préférais l'offrir pour le buffet, tel quel. Je l'ai déjà fait il y a longtemps et vraiment, il est délicieux. C'est un des aspect du salon que j'ai aimé. ...Chacun apporte soit une spécialité sucrée, soit salée et du coup........Imaginez la variété de choses très tentantes. Un joli partage!   Préparation: 20 mn  Cuisson: 40 mn 100 gr pépites chocolat 2 poires Comice ou... [Lire la suite]
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