mercredi 28 mai 2014

Crevettes lait de coco, curry, citron vert,ananas gingembre et tomates confites......

   Un plat qui réchauffe le palais tout en y apportant une note de douceur. Un plat facile à réaliser et qui devrait plaire à vos invités....             Préparation: 15 minutes     Cuisson: 35 minutes  Ingrédients pour 2 personnes   300g de queues de crevettes 1 petite brique de lait de coco (20cl) 4 tranches d'ananas frais en morceaux ( à défaut, prenez des tranches en boite) 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cm de gingembre... [Lire la suite]

lundi 21 mars 2011

Une autre façon de le manger......

                    Pour cette recette d'osso bucco, une envie de sauce citronnée m'a donné l'idée d'élaborer cette recette simple mais vraiment délicieuse.   Ingrédients pour 4 personnes   4 tranches de jarrets de veau 2 citrons non traités 1 demi verre de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de miel de safran 1 cm de gingembre frais 1 /2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 oignon sel, poivre farine 2 cuillères à soupe huile d'olive 1... [Lire la suite]