mercredi 19 juillet 2017

De magnifiques tasses pour un dessert glacé!...

Voilà encore un post qui ne peut attendre.... Pour autant, je suis toujours en vacances et ne suis quasiment pas sur le net. Je reviens bientôt pour visiter vos blogs... mais je m'accorde encore du repos.   De mon partenaire JARDIN DECO j'ai reçu de très jolies tasses et bien d'autres beaux objets que je vous ferai découvrir dans un autre post. Pour voir tout ce que vous pouvez trouver sur ce site: CLIC: www.jardindeco.com/#ae120 Aujourd'hui voilà  le coffret de jolies tasses et soucoupes en porcelaine "AMADEUS" que... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 11:39 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , ,

vendredi 26 août 2016

Poêlée de mirabelles, glace à la vanille, amandes effilées.......et sa madeleine en accompagnement!

Me revoilà après une petite virée dans de très jolis coins des Vosges, par une météo splendide et là, je dirais même, caniculaire..... Pensez à vous hydrater et évitez de faire des activités aux heures de grandes chaleurs. Je vous propose un petit dessert, tout simple mais, savoureux avec la mirabelle de Lorraine ou autre d'ailleurs. Un "chaud-froid" de mirabelles! Il s'agit d'une poêlée du "fruit d'or" accompagnée de glace à la vanille et d'amandes effilées légèrement caramélisées. Le plus long reste de dénoyauter les fruits. ... [Lire la suite]
mercredi 4 novembre 2015

Une brioche "perdue" à l’orange et glace vanille......

J'ai décidé de ne pas vous faire languir et de vous proposer, ce soir, le dessert du menu : Aux "goûts de l'enfance" pour 3€ par personne Recette préparée avec les produits "MARQUE REPERE" La suite demain.... J'ai beaucoup de travail en ce moment sur mon blog et du coup, pas très présente pour répondre aux commentaires et visiter vos blogs. Je suis désolée mais difficile d'être partout, enfin moi, je n'y arrive pas vraiment. Ce qui m'importe est de vous offrir des articles de qualité et cela demande beaucoup de temps. Beaucoup... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 20:49 - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
dimanche 12 juillet 2015

J'ai testé pour vous Les "MAGNUM PINK" et "MAGNUM BLACK"

La saison des glaces est ouverte..... Pour suivre le goût de nos envies, MAGNUM présente 2 nouvelles glaces aussi différentes que surprenantes: - MAGNUM PINK - MAGNUM BLACK MAGNUM PINK une délicate glace à la framboise recouverte d'une coque de chocolat rose poudré...... Dès la première bouchée impossible de résister à sa glace onctueuse et à sa sauce fruitée à la framboise enveloppée d'un enrobage craquant de chocolat de lait MAGNUM   MAGNUM BLACK  Allie la douceurd'une glace à la vanille avec l'intensité d'une... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 10:09 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
lundi 6 juillet 2015

Glace onctueuse au chocolat façon "Sunday"

On continue la déclinaison des "Sundays de l'été"sans sorbetière..... Avec la canicule, seuls les ingrédients froids trouvent grâce à yeux et on le pouvoir d'étancher la soif. Une petite glace? Qui en veut? Je préfère vous prévenir, elle est extra!!!!!   Préparation: 10 minutes  Réfrigération; au moins 3 heures   Les ingrédients pour 4 verrines 40 cl de crème entière liquide 250g de lait concentré sucré Régilait 3cuillères à soupe de cacao non sucré   Mélangez le cacao au lait concentré. ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:48 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
samedi 6 juin 2015

Un Sunday pêche "maison" sans sorbetière.......Hummmm! avec la chaleur qu'il fait

Je vous l'avais dit....Je le déclinerai de toutes les façons..... Promesse tenue! Il fait très chaud et comme un ami vient vous rendre visite, j'ai pensé ainsi, lui faire plaisir. C'est un gourmet et gourmand, ce qui fait  qu'il appréciera, j'en suis persuadée. Même recette que précédemment: CLIC Sauf que j'ai rajouté un peu d'arôme pêche et j'ai réalisé, au lieu du caramel, un coulis de pêches jaunes "maison"... J'ai caramélisé quelques amandes concassées avec un peu de sucre, le tout grillé légèrement à la poêle. 5... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 14:02 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

vendredi 5 septembre 2014

Pêches caramélisées à la verveine citronnée

 Une merveille, faite en un clin d'oeil...... C'est la fin des pêches mais, restent les pêches de vigne........ Cette recette je l'ai faite durant ma pause et voilà seulement que je pense à vous la partager...     Préparation: 15 minutes  Cuisson: 30 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 4 pêches pas trop mûres 1/2 citron 2 branches de verveine citronnée 75 gr de sucre beurre 6 spéculoos Glace vanille 8 cuillères à moka de confit de violette   Préchauffez le four à 180° (th 6)... [Lire la suite]
mercredi 6 août 2014

Un "chaud-froid" avec "le fruit d'or" de Lorraine, la mirabelle...

  La saison de la mirabelle bat son plein et en Lorraine on les attend toujours avec une impatience non dissimulée. Hier cueillette fructueuse et de suite, un dessert que j'aime particulièrement. Un "chaud-froid", un régal je vous assure. On fait comment? Rien de plus simple! Si vous n'avez pas de mirabelles, faites le avec des pêches car, c'est aussi très savoureux....... Cette assiette est composée de mirabelles, glace vanille, amandes effilées caramélisées, cubes de pain d'épices, gelée de groseilles.     ... [Lire la suite]
jeudi 29 août 2013

Pêche rotie au miel, cannelle gingembre, glace vanille, chantilly et spéculoos

  Une divine verrine pleine de douceur, d'onctuosité et de "chaud froid" Vite faite mais efficace!!!   Préparation: 10 minutes   Cuisson: 4 minutes environ    Ingrédients pour 2 personnes 2 pêches jaunes 1 noix de beurre 2 cuillères à soupe de miel 2 boules de glace vanille 2 cuillères à café de gelée de groseilles cannelle gingembre en poudre 2 biscuits bio (ici spéculoos)   10 cl de crème fleurette 20 gr de sucre en poudre   Commencez par peler les pêches. Les... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:22 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
lundi 29 avril 2013

Bâtons glacés myrtille et violette, incrustation de pensée + Défi ARC-EN-CIEL couleur violette

  Voilà, ce défi ARC-EN-CIEL se termine. J'ai tenté de réaliser des recettes monochromes, dans tous les coloris de l'arc-en-ciel et cela in extremis puisque le concours se termine demain. J'ai gardé le meilleur pour la fin en pensant que cela étancherait votre soif... C'était sans compter sur cette météo pourrie et nous sommes plutôt aux veloutés de toutes sortes qu'aux glaces et sorbets. Mais qu'importe, ce concours est dans doute mon préféré de tous ceux auxquels j'ai pu participer jusqu'à ce jour. Maintenant, place aux... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 06:08 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
Tags : , , , ,