jeudi 30 mars 2017

Quoi de plus simple et de meilleur qu'un oeuf cocotte? Oeuf cocotte, tomate reblochon basilic....

 Voilà un met que je fais souvent car c'est vite fait efficace et savoureux. J'avais de bons fromages et du basilic frais à la maison alors, hop hop!! Et voilà une petite cocotte dégustée avec une grosse salade pour une journée bien printanière.  J'ai opté pour une cuisson à l'OMNICUISEUR VITALITE mais vous pouvez réaliser cette recette dans votre four traditionnel, sans problèmes.                 Préparation: 10 minutes   Cuisson: 10 minutes  ... [Lire la suite]
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vendredi 5 février 2016

Purée de floraline aux champignons et à l'emmental.....Dernier jour pour tenter de gagner la box FRENCH COCOTTE.....

Aujourd'hui, je vous présente une recette qui figurait dans la DEGUSTABOX de janvier. Voici un code promotionnel pour commander votre box avec 5€ de réduction à la première box commandée: code promotionnel pour vos IC9R7 Ne connaissant pas trop la floraline, j'ai eu une folle envie de tester. Cette recette est un pur délice!       Préparation: 10 minutes    Cuisson: 5 minutes Ingrédients pour 2 à 3 personnes 7 cuillères à soupe de Floraline 400 gr de champignons émincés 3 petits oignons... [Lire la suite]
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mardi 8 décembre 2015

Une belle étoile feuilletée pour un apéritif bien savoureux.....

Avant tout, petite question: Qui habite en Seine et Marne du côté de la FERTE- GAUCHER? N'ayez pas peur de me le dire, même en privé car il n'y a pas de piège mais un cadeau à la clef.......Je vous expliquerai....   Invitée de we pour un repas éthiopien (qui fut un vrai régal), j'étais chargée de l'apéritif. J'ai de suite pensé à la version salée du soleil feuilleté et lui ai donné une forme d'étoile. Vous pouvez aussi lui donner la forme d'un sapin....Si j'ai le temps, je vous ferai un démo avant Noël. Tout le monde s'est... [Lire la suite]
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vendredi 10 juillet 2015

Un croque-carottes....Et pourquoi pas? Un délice si simple pour ce vendredi....

 Une recette sortie de mon imaginaire pour sublimer la moutarde Maille au cassis de Dijon. Un mélange qui a ravi les papilles de mes invités pour une soirée 'bonne franquette" J'ai accompagné ce "croque" avec une salade de carottes râpées.     Préparation: 10 minutes      Cuisson: 10 minutes   Ingrédients pour 2 personnes 2 tranches de pain de mie 2 cuillères à soupe de carottes râpées 2 cuillères à soupe de gruyère 2 cuillères à café de moutarde Maille 2 pincées de... [Lire la suite]
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lundi 15 septembre 2014

Crêpe avocat crevettes....

Bonjour et pardon de vous avoir laissés sans nouvelles depuis 4 jours. Je vous espère en forme..... Sans rentrer dans les détails, je suis allée aider pour une préparation de déménagement, pas tout près de chez moi. J'avais amené mon ordinateur, pensant me connecter les soirs mais, pour des raisons encore incomprises à ce jour, la connexion n'a jamais été possible. Je n'ai donc, à mon grand regret,  rien eu la possibilité d'entreprendre sur mon blog, mes pages facebook et sur vos blogs. Mon retard je ne chercherais pas à le... [Lire la suite]
mercredi 13 août 2014

Quiche à la ratatouille, taquitos (petits morceaux de jambon ibérique) et fromage .....

  Une météo bien triste et fraîche aujourd'hui et donc, une bonne quiche avec les bons légumes du soleil, fut la bienvenue ce midi... J'ai fait une pâte brisée aux petits-suisses car, c'est un bon compromis entre une feuilletée et une brisée....     Ingrédients pour une quiche   Une ratatouille avec les légumes de votre choix 1/2 fromage de brebis genre Brebiou 60 grammes de gruyère 2 oeufs 15 cl de crème fraîche légère liquide 2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé 60 gr de jambon en cubes... [Lire la suite]

lundi 28 avril 2014

Gâteau de pâtes individuels, jambon, gruyère, basilic, petits-pois, tomates cerise......Archi facile mais super bluffant!

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce dernier lundi du mois d'avril.  Une razzia dans le frigo, puis un petit tour au placard et le tour est joué. J'aime cet exercice créatif qui permet de sublimer des ingrédients simples, à la portée de tous. Un peu d'idée et de fantaisie et vous faites plaisir, autant aux petits, qu'aux grands. Il y en a une qui surveille sagement la séance photos se demandant si on va lui donner un peu de ce plat.....              Préparation: 15... [Lire la suite]
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dimanche 30 juin 2013

Cake thon, chèvre, tomates séchées et citron confit....

  Un petit cake tout simple avec une salade et le tour est joué pour un repas en terrasse     Ingrédients pour 4 personnes 1 boîte de thon au naturel 1 petit citron confit 2 pincées d'origan 5 pétales de tomates séchées 1 crottin de chèvre pas trop sec 3 oeufs 10 cl de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de bonne qualité 180 gr de farine 80 gr de gruyère 1 pincée de piment d'espelette 1 sachet de levure en poudre sel, poivre   Préchauffez votre four à 180° Égouttez le... [Lire la suite]
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jeudi 4 avril 2013

Oeufs soufflés au gruyère, chorizo et tomates confites.....

  Voilà une recette que j'ai repérée chez  Vovone et  Marie-Agnès il y a quelques jours. J'ai eu envie de la tester de suite et je n'ai pas été déçue. Une autre façon de manger les oeufs et une manière originale de les présenter....... En plus, très facile à réaliser avec peu d'ingrédients pour un résultat bluffant. J'ai fait cette recette avec une touche très personnelle   Pour cette recette il suffit de casser 4 oeufs. On compte un par personne. Préparation: 10 mn    Cuisson: 6 mn Laisser... [Lire la suite]
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lundi 3 septembre 2012

Flan de courgettes, gruyère, curry, basilic

Encore un peu de courgettes? Je vous l'ai promis, on va les utiliser les courgettes du jardin et sans se lasser Aujourd'hui, je vous livre une recette, facile mais efficace. J'ai cuit ce flan dans les empreintes DEMARLE muffins. Si vous ne possédez pas ces moules, mieux vaut graisser un peu les autres.   Préparation: 15 mn  Cuisson: 30 mn Ingrédients pour 6 personnes 1 courgette de taille moyenne 3 oeufs 2 cuillères à soupe de fécule ou maïzena 100 gr de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de crème ... [Lire la suite]
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