jeudi 28 novembre 2013

Crevettes sautées au curry, ananas frais, poivrons jaunes, carottes, courgette,crème allégée

 Une recette légère, pleine de saveurs et bien relevée pour vous réchauffer......        Préparation: 15 minutes   Cuisson 30 minutes environ   Ingrédients pour 2 personnes 1 petit ananas frais Victoria 12 crevettes cuites 1 carotte 1 poivron jaune 1 courgette 1 cuillère à café rase de curry 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café d'huile d'argan 15 cl de crème légère sel, poivre Nettoyez l'ananas et coupez des cubes assez gros. Lavez le poivron. Le faire... [Lire la suite]

jeudi 7 novembre 2013

Velouté de butternut, chantilly mascarpone chèvre et chips de magrets de canard......

   Un petit velouté bien apprécié en cette période de l'année....... Il est composé de cette fabuleuse courge nommée Butternut et de quelques pommes de terre. Pour donner une note originale, ce velouté sera surmonté d'une chantilly au chèvre et de quelques chips de magrets de canard séchés. Un met bien réconfortant et plein de douces saveurs.      Préparation: 15 minutes  Cuisson 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 courge de butternut 2 belles pommes de terre 1 échalote 1... [Lire la suite]
mardi 1 octobre 2013

Artichaut camus "PRINCE DE BRETAGNE" farci morue fumée, segments d'orange, huile d'argan et billes de balsamique....

      Prince de Bretagne, producteur de légumes frais m’a contacté, ainsi que d'autres blogueuses, il y a quelques jours, afin de participer à une opération: "Cuisinons les légumes" Le but étant, de vous faire découvrir, à travers nos recettes, d'autres façons de manger les "ARTICHAUTS CAMUS" J’ai eu la chance de recevoir un colis de 6 beaux et gros artichauts camus, un ustensile à chou-fleurs et un joli tablier vert. Il faut être inventif, éviter de puiser dans les recettes existantes afin d'étoffer... [Lire la suite]
jeudi 9 mai 2013

Recette light de la semaine: Dos de cabillaud aux tomates, céleri, romarin, sauce légère moutarde à l'ancienne...

  Une recette vraiment diététique mais délicieuse... Préparation: 15 minutes    Cuisson: 25 minutes   Ingrédients 2 morceaux de dos de cabillaud 2 tomates coeur de boeuf épices du trappeur ou toutes autres épices de votre choix sel, poivre 1 citron 2 cuillères à café d'huile d'argan Quelques feuilles de céleri 1 branche de thym Dans un plat allant au four, faire un lit de tomates coeur de boeuf. Salez et poivrez les tomates Ciselez finement  les feuilles de céleri et en parsemer sur... [Lire la suite]
dimanche 5 mai 2013

Recettes"light" des autres blogs et partenariat......

    J'ai encore reçu beaucoup de choses aujourd'hui apportées par le gentil "Monsieur COLISSIMO" Je ne vous parlerais que de l'huile d'argan bio alimentaire offerte par ARGANELLE. La suite plus tard dans la journée, car me faut le temps de préparer mes articles..... Cette huile est un trésor de saveurs et de santé.  Huile d’argan alimentaire - Flacon de 100 ml  C’est une huile particulièrement stable dûe à son taux de Vitamine E, vous pouvez la conserver à température ambiante une année. Elle est... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 07:37 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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mardi 6 mars 2012

Mon crumble, tomates cerises,poivrons grillés et thon a besoin de vos votes....

    Crumble, tomates cerises ,poivrons grillés et thon.... Si vous le voulez, cette recette a besoin de vos voix... A votre bon coeur... MERCI C'est ici                     Crumble tomates cerises poivrons et thon   Ingrédients pour 4 personnes 20 tomates cerises 1 poivron grillé 1 boite de thon 1 échalote thym 10 feuilles de basilic romarin sel, poivrehuile d’oliveou argan ( moi j'adore cette huile......)Le crumble : 100 gr de... [Lire la suite]
mercredi 24 août 2011

Une salade de farfalles aux anchois

  Une journée magnifique et un repas au jardin....... Un tour au jardin, au congélateur, dans les placards, le frigo et 20 minutes après, un plat simple, complet et plein de saveurs subtiles. Ingrédients pour 2 personnes 1 boîte d'anchois Perle des Dieux 200 gr de farfalles 1 poignée de fèves congelées ( évite la corvée d'épluchage) 10 feuilles de basilic 1 échalote 2 cuillères à soupe d'huile d'argan ou autre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 8 Copeaux de parmesan Poivre, sel 12 tomates cerises   ... [Lire la suite]