mercredi 22 août 2012

Lasagnes végétariennes et concours "ZAPETTI sauces"

Avec cette recette de lasagnes végétariennes,  je participe AU CONCOURS BLOGS RECETTES ZAPETTI SAUCES Merci à Aurore qui m'a proposé ce concours et envoyé de quoi le réaliser. J'ai utilisé 2 pots de sauce napolitaine ZAPETTI Pour couper mes courgettes,  j'ai utilisé le coupe légumes inox paderno de la boutique AZ         Couverts en vaisselle éphémère EDGAR'S  Temps de préparation: 40 minutes  Cuisson: 90 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 6 plaques de... [Lire la suite]

mardi 20 mars 2012

Velouté de panais au curry....

  J'ai découvert, tout près de chez moi, un marché bio et j'ai été attirée par de jolis panais. Ce soir, je les ai transformés en velouté. Si simple mais, si savoureux ce légume oublié......qui ne l'ai plus vraiment d'ailleurs.... Un petit bonjour en passant, à Mr LE PRINTEMPS et merci pour la jolie météo du jour.....             Préparation: 15 mn Cuisson: 25 mn Ingrédients pour 4 personnes 500 g de panais1 oignon400 cl de bouillon de volaille20 cl de crème liquide légère2... [Lire la suite]
lundi 23 janvier 2012

Le nouvel an chinois chez moi avec pilons de poulet, nouilles chinoises et Carépice.....

  Aujourd'hui c'est le nouvel an chinois alors pourquoi ne pas cuisiner avec des saveurs de Chine.... C'est l'année du DRAGON. L'occasion pour moi, d'utiliser le délicieux pot de "CAREPICE" offert par mon partenaire CRYSTAL. Ce produit est à tomber parterre de bonheur!!! Un pâte de carameloos aux saveurs subtiles...Des épices à vous faire fondre et une texture agréable à cuisiner.               POULET_AU_CAREPICE  Ingrédients pour 4 personnes   8... [Lire la suite]
vendredi 20 janvier 2012

Flan au beaufort, jambon et tomates cerise

   Une petite recette sans prétention mais, avec une petite salade, le repas est prêt....              Flan_au_beaufort   INGREDIENTS pour 4 personnes 400 g de tomates cerise (rouges, jaunes et oranges)150 g de Beaufort50 cl de crème liquide5 cl de lait 3 œufs entiers1 tranche de jambon blanc35 g de beurre 1/2 sel1 cuil. à soupe de maïzena1 cuil. à soupe de sucre roux1 branche de romarinselpoivre  Préchauffer le four à 210°C (th.7).Beurrer 4 ramequins. ... [Lire la suite]
mercredi 9 novembre 2011

Petites tartelettes feuilletées crabe, curry, tabasco.......

  Des tartelettes de la mer....       Même recette sans pâte cette fois ci......       Pour 8 tartelettes 1 pâte feuilletée 1 petit oignon   1 c à café  d'huile d'olive bio parfumée romarin et ail quelques gouttes de Tabasco 1 pincée de curry 1 cs de persil haché 1 cs de ciboulette ciselée 170 g de morceaux  de crabe 2 oeufs 20 cl de crème liquide sel, poivre Préchauffer le four à 180° Déroulez votre pâte feuilletée. Découpez à l'emporte pièce 6... [Lire la suite]