lundi 27 janvier 2014

Dos de cabillaud, citron, tomates cerise, tomates séchées, herbes de provence, pâtes aux champignons façon risotto......

   Pour ce dimanche, j'avais envie de poisson et je l'ai accompagné de pâtes cuisinées "façon risotto". Des champignons "cuisinés de LOU pour risotto", ont été rajoutés aux pâtes pour sublimer ce plat. Des dos de cabillaud juste préparés avec du citron, de l'huile d'olive, des herbes ,des tomates séchées et des tomates cerise. Vous pouvez servir aussi, les pâtes ainsi préparées, seules, pour une entrée.   Ou bien en plat principal  Préparation: 10 minutes   Cuisson: 60 minutes   ... [Lire la suite]

samedi 11 janvier 2014

Dos de cabillaud au lomo et agrumes, sur lit de pâtes façon risotto.....

  Une petite recette de saison avec des pâtes cuisinées à la façon risotto.... Trop bon ce mode de cuisson! Cette improvisation a fait des adeptes....   Préparation: 35 minutes  Cuisson: 60 minutes   Ingrédients pour 2 personnes 2 morceaux de dos de cabillaud de 150 gr 1 citrons vert bio  jus+ zeste de 1 des citrons 2 mandarines 4 tranches fines de lomo ou chorizo tomates cerise 150 gr à 200g de pâtes du type Avena (petites pâtes en forme de grain de riz) ou autres 1 cuillère à soupe... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 05:33 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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