dimanche 17 mars 2013

Dans ma boîte à lettres de la semaine

Pâques approche et  j'ai reçu de quoi dresser  ma table pour cette fête. J'ai complété avec des achats personnels. Qu'ai je choisi comme couleurs cette année? Je vous laisse découvrir les teintes choisies et les éléments offerts par mon fidèle partenaire TABLE ET DECO Je ne vous montre que ça, afin de ménager un peu le suspense Elle sera donc, rose et verte...............A suivre..... Puis j'ai reçu ce nouveau fromage "PRESIDENT le BLEU" 2 boîtes m'ont été offertes ainsi que des bons de réduction. Mon challenge... [Lire la suite]

jeudi 14 mars 2013

Mille-feuilles saumon fumé dos de cabillaud, sauce crevettes sur lit d'épinards frais.......

 Un plat tout simple mais qui est festif malgré tout. Je l'ai fait au dos de cabillaud mais rien ne vous empêche de choisir un autre poisson sans arêtes à la chair plutôt ferme. (Bar, lotte etc..) Une petite brochette de tomates cerises, des épinards pour donner de la couleur à ce plat. Pour la sauce, une façon d'utiliser les têtes des crevettes utilisées dans une autre recette, comme la panna cotta crevettes d' hier.... Rien ne se perd en cuisine, tout se transforme.     Temps de préparation: 40... [Lire la suite]