mardi 10 juillet 2012

Salade de pâtes, pois gourmands, framboises, maquereaux, ciboulette et basilic.....

  Avant tout, petit rappel pour mes lectrices Lorraines RV à la brasserie L'EXCELSIOR, ce mercredi Beaucoup d'ateliers sympas. Je présente une table et vous donne des astuces de déco. J'espère que vous serez nombreuses, c'est GRATUIT! Pour en savoir plus voir article de mon blog ICI   Passons à la recette du jour. Je suis une inconditionnelle des pâtes et j'aime les habiller de fantaisie...... Je vous propose aujourd'hui, une entrée haute en couleurs et en saveurs!     Préparation:... [Lire la suite]

mardi 3 juillet 2012

Salade melon, avocat, tomates cerise,pamplemousses, crevettes, ciboulette, menthe fraîche et dernier jour du jeu "moules BISOUS"

La "petite salade composée" présentée dans les LYS CARRES DE DURALEX Préparation: 15 mn   Réfrigération: 2 heures minimum Pour 4 personnes 1 petit melon 2 avocats bien murs 1 citron 1 pamplemousse rose 20 belles crevettes décortiquées 5 belles feuilles de menthe 4 brins de ciboulette 12 tomates cerise 2 cuillères à soupe d'huile d'argan ou autre huile de votre choix 1 cuillère de vinaigre ou jus de mandarine ou autre  2 cuillères à soupe de jus cuisiné de MONIN basilic, framboise,... [Lire la suite]
jeudi 21 juin 2012

Verrine crevettes, pêches,tomates cerise, pain d'épices et fenouil...... Bonne fête de la musique!

  Une petite verrine improvisée pour la table "bord de mer" J'ai marié des saveurs qui me  parlaient et le résultat, je l'ai trouvé, très rafraîchissant et subtil. Une composition légère et diététique........ Il paraît que c'est l'été aujourd'hui...............................           Préparation: 15 mn     Réfrigération: 2 heures   Ingrédients pour 2 personnes 10 crevettes 12 tomates cerises 1 cm de gingembre frais râpé finement 1 pêche jaune ... [Lire la suite]