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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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kiri
25 mai 2020

Verrine de concombre, poires, kiri et pignons de pin grillés...

Verrine de concombre, poires, kiri et pignons de pin grillés...
Coucou tout le monde, La chaleur s'installe et place aux verrines gourmandes. Qu'elles se servent en entrée ou encore à l'apéro, ces compositions fraîches représentent une valeur sûre et incontournable pour les repas en terrasse. J'ai repéré cette originalité...
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9 avril 2020

Cake panais, ail des ours kiri et curcuma....possibilité de changer les ingrédients....vous explique tout!

Cake panais, ail des ours kiri et curcuma....possibilité de changer les ingrédients....vous explique tout!
Coucou tout le monde, Les jours passent et les statistiques de mon blog explosent. Une seule explication: tout le monde est aux fourneaux. On revient aux choses essentielles et necessaires. La cuisine en fait partie. On se réinvente en cuisine, on évite...
8 décembre 2017

Des rillettes pour un apéritif réussi....

Des rillettes pour un apéritif réussi....
Coucou, Je suis toujours à l'affût des petites choses qui rendent les apéros, originaux et sains, sans la moindre prise de tête. Aujourd'hui, je vous propose des rillettes de sardines au kiri, pois chiches mais pas que....Voir la recette ci-dessous. Simple,...
21 septembre 2014

Velouté d'artichauts, pommes de terre et son île flottante aux pistaches.....

Velouté d'artichauts, pommes de terre et son île flottante aux pistaches.....
Après s'être régalés avec les artichauts traditionnels à la vinaigrette ce midi, j'ai réalisé avec les coeurs, un velouté vraiment délicat....... Cette recette est réalisée avec les délicieux artichauts "Cardinal" PRINCE DE BRETAGNE. Préparation: 15 minutes...
11 avril 2014

Mini-tomates farçies rillettes de thon au kiri, citron, basilic, tomates séchées et perles de citron au poivre........

Mini-tomates farçies rillettes de thon au kiri, citron, basilic, tomates séchées et perles de citron au poivre........
Je viens de recevoir à tester de E-GASTRONOMIE, des perles de citron au poivre. Je remercie Clarisse. Encore une fois de plus, les perles ont marqué des points: Un pur délice que cet ajout sur la petite tomate farcie pour un apéritif convivial et original.......
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4 avril 2014

Amuse-bouche: fromage frais, kiri, miel, abricots secs ,pistaches, perles d'échalotes, ciboulette....

Amuse-bouche: fromage frais, kiri, miel, abricots secs ,pistaches, perles d'échalotes, ciboulette....
Parce que j'aime les petites bouchées délicates, j'essaie toujours d'en imaginer de nouvelles pour les repas un peu festifs...... Cela prend un peu de temps mais c'est quand même mieux que ces choses en paquet que l'on trouve en grandes surfaces.....Non????...
3 avril 2014

Verrines fromage blanc, kiri, miel, riz soufflé chocolat, framboises, myosotis.....

Verrines fromage blanc, kiri, miel, riz soufflé chocolat, framboises, myosotis.....
Parce que, en ce moment, le jardin nous offre des trésors de la nature, comestibles, j'ai imaginé ces verrines "DOUCEUR ET POÉSIE" Un régal on ne peut plus simple, qui plaira autant aux petits qu'aux grands..........Vous pouvez me croire! Bien entendu,...
25 mars 2014

Canapés "fraîcheur" concombre, pommes radis, truite fumée, kiri

Canapés "fraîcheur" concombre, pommes radis, truite fumée, kiri
Petite entrée pour le printemps, vite faite et diététique..... Préparation: 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de pain de mie complet sans croute 1 concombre 8 petits radis 4 kiris sel, poivre 8 brins de ciboulette oeufs de truite 1 belle...
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