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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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laiton
26 mai 2015

Pudding pomme, fruits secs, vanille, cannelle....................avec des restants de pain......Un délice!

Pudding pomme, fruits secs, vanille, cannelle....................avec des restants de pain......Un délice!
"Rien ne se perd, tout se transforme"... Je suis très à l'écoute de cette petite phrase qui, en cuisine, résonne souvent, dans ma tête. Dernièrement, après le départ de mes invités , il me restait pas mal de pain et je me suis rappelée ces puddings dégustés,...
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21 novembre 2012

Gâteau aux pommes très très moelleux........

Gâteau aux pommes très très moelleux........
Je profite de ce gâteau pour vous dire qu'il ne reste que 9 jours pour m'envoyer vos recettes pour le concours "LA POMME DANS TOUS SES ETATS" 3 lots de vaisselle DURALEX à gagner Pour jouer, voir les modalités en fin de billet Les mini pommes sont réalisées...
7 juin 2012

Sphère chocolat lait, or, glace à la menthe fraîche, coulis framboises.....

Sphère chocolat lait, or, glace à la menthe fraîche, coulis framboises.....
Pour la fête des pères, mon défi NESTLE DESSERT sera un dessert, au caractère plus trempé que celui de la fête des mères. Ce dessert est aussi destiné à terminer mon 2ème défi en temps qu' ambassadrice NESTLE "LA TABLE DES DESSERTS " Rappelez vous du...
23 février 2012

La quiche Lorraine à la façon "Anne Sophie Pic"....

La quiche Lorraine à la façon "Anne Sophie Pic"....
J'aime beaucoup la version de ce grand chef étoilé, car elle remplace les lardons par du jambon et elle rajoute de la moutarde Savora ce qui confère à la quiche, une petite acidité absolument délicieuse. La Lorraine que je suis, adore cette recette revisitée!...
30 octobre 2011

Et si l'on tortillait le laiton pour y emprisonner notre coeur.....

Et si l'on tortillait le laiton pour y emprisonner notre coeur.....
Bon dimanche à vous mes fidèles lectrices et lecteurs N'oubliez pas de règler vos pendules Pour se rappeler si on avance ou si on recule, voici une petite astuce : en octobRE, on REcule l'heure et en AVril, on AVance l'heure.
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22 août 2011

Flan au basilic, tomates, tapioca

Flan au basilic, tomates, tapioca
Ingrédients pour 4 personnes 4 cuillères à soupe rases de tapioca express Tipiak 6 cuillères à café de fécule de pommes de terre 75 cl de lait 30 gr de basilic 4 tomates 4 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive bio Jardin d'Orante parfumée au basilic(...
8 janvier 2011

Plus bleu que le bleu de tes yeux........

Plus bleu que le bleu de tes yeux........
7 juillet 2010

Déclinaison fraise version " Romantisme".....

Déclinaison fraise version " Romantisme".....
Ingrédients pour 2 personnes 30 cl d'eau 4 c à soupe de lait régilait écrémé en poudre 10 grosses fraises 2 boules de glace à la fraise 2 boules de glace à la vanille Mettre au blender et mixez jusqu'à obtention d'un nectar mousseux. Servez aussitôt Simple,...
6 juillet 2010

Quand Régilait m'inspire pour un roulé.......

Quand Régilait m'inspire pour un roulé.......
Roulé au chorizo Ingrédients pour 1 roulé 60 gr de chorizo 22 cl d'eau 4 c. à soupe de lait en poudre REGILAIT entier 6 cl de crème liquide entière 45 gr de poudre de noix 16 gr de maïzena 100 gr de farine 4 oeufs 10 gr de sucre en poudre 1/2 c à café...
17 avril 2010

Douce amitié et douce créativité....pour un tendre billet

Douce amitié et douce créativité....pour un tendre billet
Ma douce amie Sylviam a pensé à moi en voyant cette carte......ni une ni deux.....elle me l'a postée et elle me plait énormément...Et vous? Je l'ai accroché à mon pommier du Japon tout en fleurs pour une séance photo.... Merci Sylviam, tu m'a encore une...
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