mardi 19 septembre 2017

Tarte feuilletée pommes comté et lardons fumés.....

Coucou, Il fait frais en Lorraine et il nous faut des plats qui réchauffent. Les parties de planchas au jardin, on les oublie, il faut se faire une raison. Les fours ont repris du service et en même temps, ils réchauffent l'athmosphère. Voilà ce que j'ai préparé hier soir avec les moyens du bord. Servi avec une salade d'endives, ce met a convenu à toute la tablée.                  Préparation: 15 minutes   Cuisson: 35 à 40 minutes   ... [Lire la suite]
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vendredi 17 mars 2017

Gratin de pommes de terre lardons chèvre....

 Voilà ma dernière recette de la semaine dans le four à basse température. Un gratin à faire aussi bien au four traditionnel puisque la recette est indiquée également. Fait à l'Omnicuiseur Vitalité 6000, ce gratin n'était pas sec du tout . La cuisson à basse température a vraiment une fan de plus. Déjà, il me manquerait beaucoup si je devais m'en séparer.....  Vous voulez en savoir plus? Revoir mon article CLIC Toutes mes recettes: CLIC           Préparation: 20 minutes... [Lire la suite]
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jeudi 24 septembre 2015

Chou Bok Choy aux lardons, gingembre, sésame, riz......Un trésor pour la santé...

Cette semaine, j'ai testé pour vous  le Bok Choy......Ma curiosité est satisfaite car je voulais en connaître la vraie saveur. Je trouve ce légume magnifique et je n'ai pas été déçue. De plus il possède mille vertus..... Le Bok Choy ressemble au céleri ou à la bette à carde et ses tiges blanchâtres sont douces, juteuses et croquantes. Ses feuilles nervurées sont d’un vert foncé et ont un goût moins prononcé que celui du chou pommé. On trouve plusieurs variétés de Bok choy aux tiges longues ou courtes. Les propriétés du... [Lire la suite]
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