lundi 30 janvier 2017

Velouté de panais et lentilles corail, lait de coco curcuma, truite fumée....

Aujourd'hui est un dimanche tristounet côté météo et voilà un velouté plein de saveurs et de couleurs qui va vous redonner un petit coup de pep.  J'aime les lentilles corail et j'en consomme souvent (même si je n'en parle pas souvent) car elles sont rapidement cuites et savoureuses. Ces lentilles sont un trésor nutritionnel: CLIC Ici, je trouve qu'avec le panais, le mariage est vraiment réussi!        Préparation: 15 minutes       Cuisson: 35 minutes   ... [Lire la suite]
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vendredi 16 décembre 2016

Lentilles corail aux légumes et son étoile à la truite fumée.....

 J'adore les lentilles corail et depuis qu'on en vante les vertus, j'en mets encore plus souvent dans mes assiettes. Un vrai trésor nutritionnel! Pour en savoir plus CLIC Ce plat est bourré de protéines même si vous n'y voyez pas de viande ou de poisson... Vous voulez la recette?                     Préparation: 25 minutes       Cuisson: 40 minutes   Ingrédients pour 2 personnes   100 gr de lentilles... [Lire la suite]
jeudi 25 avril 2013

Velouté lentilles corail, curry,poireaux, carottes + Défi ARC-EN-CIEL couleur orange

   Ce WE, le soleil doit faire ses valises et quitter la Lorraine................... c'est pourquoi je vous propose cette recette délicieuse, simple et pleine de couleur.....  La lentille corail est un anti- oxydant comme les autres lentilles A elle seule, elle se compose de glucides à faible apport glycémique, protéines, fibres, calcium, fer, vitamine C et vitamine B, magnésium et suis sûre d'en oublier. Alors, ne faut pas s'en priver......         Temps de préparation: 15... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 22:22 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
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vendredi 18 janvier 2013

Menu du WE.......Velouté de lentilles gingembre, risotto fourme d'Ambert, tarte pralin chocolat....

  Un WE très froid se profile. Mais c'est normal, nous sommes en hiver et il faut que le rythme des saisons s'accomplissent. Un petit menu pour vous réchauffer les corps et les coeurs..... Pour retrouver les recettes du menu cliquez sur le nom du plat Entrée Velouté de gingembre et lentilles   Plat Risotto roquette, basilic, fourme d'Ambert, noix, abricots secs. Dessert Tarte pralin chocolat J'espère que vous trouverez votre bonheur.   Concours recettes ST Valentin Pour participer CLIC   ... [Lire la suite]
vendredi 5 octobre 2012

Menu du WE: velouté de lentilles corail, filet mignon à l'orange, délice poire chocolat

Nous voilà bien installés dans la saison automnale et il faut se faire une raison... Les jours raccourcissent et la pluie vient souvent humidifier les feuilles qui jonchent le sol. Mais chaque saison a ses charmes.... Il nous faut un menu qui réchauffent les coeurs et les corps Pour retrouver les recette du menu, un clic sur l'intitulé du plat ou bien encore, clic sur la photo.   Entrée Velouté de lentilles corail Plat Filet mignon à l'orange Dessert délice poire chocolat J'espère que ces plats sauront vous séduire... [Lire la suite]
mercredi 30 novembre 2011

Velouté lentilles corail

   Un petit velouté plein de douceur et si réconfortant.......                Velouté lentilles corail   100 g de lentilles corail cuisine emois25 cl de bouillon de volaille1 c.c de curry en poudre25 cl de lait de coco AyamSel et Poivre   Mettez les lentilles dans une passoire fine et rincez-les sous le robinet d'eau froide. Versez-les dans une casserole. Ajoutez le bouillon de volaille, le curry et le lait de coco. Salez et poivrez.   ... [Lire la suite]
lundi 17 mai 2010

Un velouté légèment fumé et bardé de vitamines......

Pour ce velouté pas de recette précise car je l'ai réalisé en mettant ce que j'avais sous la main, autrement dit: lentilles corail, tomates, céleri rave, carottes oignons et un bouillon de volaille,sel, poivre et autres épices à votre convenance. Le tout recouvert d'eau et après cuisson a point, mixez et dégustez... C'est pour moi un met de roi et un petit plat en équilibre..... J'ai rajouté dessus en guise de protéines un peu de haddock Ce printemps frileux nous incite à savourer ce qui nous réchauffe Pour le bouillon... [Lire la suite]
jeudi 11 mars 2010

velouté de lentilles corail.....vitamines et couleur, c'est ce dont nous manquons en ce moment....

Pour ce velouté pas de recette précise car je l'ai réalisé en mettant ce que j'avais sous la main, autrement dit: lentilles corail, tomates, céleri rave, carottes oignons et un bouillon de poule dégraissé...sel, poivre et autres épices à votre convenance. Le tout recouvert d'eau et après cuisson a point, mixez et dégustez... C'est pour moi un met de roi et un petit plat en équilibre. Pour mon décor j'ai utilisé les assiettes en ardoises rondes de mon partenaire généreux NATURE ET TENDANCE