mercredi 18 février 2015

Un "nid d'abeille" qui rime avec petite merveille..........Dernier jour pour participer au concours St Valentin

   Voilà encore un gâteau que je voulais tester depuis longtemps. C'est chose faite sauf que, je n'avais plus de crème à la maison et comme c'était un jour où il avait beaucoup neigé, j'ai réalisé ce délice avec les moyens du bord. De ce fait, chez moi c'est une simple crème pâtissière qui garnit l'intérieur de cette pâtisserie. Il est clair qu'avec de la crème montée ajoutée à la crème pâtissière, cela offre une texture plus légère mais, réellement, nous avons beaucoup apprécié aussi comme cela...     ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:10 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
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vendredi 29 janvier 2010

une brioche aux pépites de chocolat

  Préparation : 20min + 1h30 d'attenteCuisson : 30minIngrédients :120 g de pépites de chocolat noir370 g de farine150 g de beurre 1 sachet et demi de levure de boulanger (ou 15 g de levure fraîche de boulanger)1 oeuf12 cl de lait 50 g de sucre en poudre 2 cuillères à café de selSortir tous les ingrédients une heure avant de commencez la recette. Ils doivent être à température ambiante.Chauffez le lait et le beurre dans une casserole. Le beurre doit fondre.Délayezla levure déshydratée (ou fraîche) dans 6 cl d'eau... [Lire la suite]