dimanche 14 juin 2015

Une assiette de jeunes pousses pour une idée recette......Dernier jour pour gagner un hachoir METALTEX

 Une petite salade toute simple dégustée en terrasse...... De E-GASTRONOMIE,  j'ai reçu une boîte de magret d'oie au foie gras de canard Une salade avec de jeunes pousses, un vinaigre de framboises et une bonne huile d'olive, quelques fruits rouges comme des fraises et des framboises....En prime, une délicieuse rondelle de ce produit sublime  et une petite gelée au Coteau du Layon....  Résultat: Une entrée sublime pour les grands soirs.             Ingrédients... [Lire la suite]
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vendredi 19 décembre 2014

Magret d'oie aux cèpes et aux pommes.....cordon de sauce au foie gras...

 Voilà encore une recette qui trouvera sa place sur vos tables de fin d'année. Du magret d'oie, je l'avoue, c'est la première fois que j'en déguste. Une belle découverte très raffinée. Je remercie LE CELLIER DU PERIGORD                  Préparation: 10 minutes   Cuisson: 35 minutes   Pour 2 personnes 1 magret d'oie 2 pommes golden persil sel, poivre 1 bocal de cèpes 30 gr d'huile et beurre (moitié moitié)   Pour la sauce foie... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 17:53 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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