lundi 8 mai 2017

Le Marbré de Monsieur Michalak....

  En ce dimanche triste et gris, quoi de plus réconfortant qu'un petit marbré et surtout quand c'est celui d'un de mes chefs préférés... J'ai nommé Christophe Michalak...C'est lui qui, souvent, affole, mes pupilles et mes papilles, avec ses recettes très très gourmandes. J'ai donc décidé de tester ce gâteau et je ne suis pas déçue car il est léger comme tout. J'ai utilisé le joli moule envoyé récemment par SILIKOMART l'un de mes partenaires préférés. Il faut dire que cette marque est une véritable caverne  d'Ali Baba. ... [Lire la suite]
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mardi 7 mars 2017

Marbré mandarine chocolat à l'omnicuiseur Vitalité ou pas......

 Voilà, c'est parti! Je prends possession de mon "OMNICUISEUR VITALITÉ" en multipliant les recettes afin de m'habituer à ce style de cuisine....très très saine et diététique. Une autre façon de cuisiner puisque ce four cuit les aliments à basse température. Une cuisson "vapeur" qui permet de garder toutes les vitamines, les oligo-éléments etc....Tout ce dont notre corps a besoin pour se sentir en pleine forme. Pour en savoir plus, voir mon article sur mon blog CLIC Je commence par ce gâteau "yaourt" marbré mandarine/... [Lire la suite]
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jeudi 28 avril 2016

Un marbré exceptionnellement moelleux!!!!

  J'aime beaucoup les marbrés car, cela me rappelle beaucoup mon enfance....Ma maman en faisait presque tous les we, pour notre plus grand bonheur. Notre seul travail à ma soeur et moi était, de faire reluire les saladiers en léchant la pâte....Certes c'est imagé mais quel régal! De plus, on tenait un carnet de bord afin de savoir qui avait terminé la pâte au chocolat que nous préférions toutes les 2........ C'est parfois compliqué la vie n'est ce pas!!!! Que de beaux souvenirs déjà si loin...... Allez! J'arrête avec ma... [Lire la suite]
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lundi 5 octobre 2015

Marbré chocolat au Gervita......

  Je crois que toutes et tous nous affectionnons particulièrement tous ces marbrés qui nous ramènent vers l'enfance.... Celui  ci, il est un peu revisité à ma façon.... Je vous laisse découvrir la recette tout d'abord en images.....        Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Repos: 10 minutes  Ingrédients pour un gâteau pour 6 personnes 1 petit fromage blanc mousseux Gervita (gardez le pot comme mesure) 4 oeufs 1 pincée de sel 2 pots de sucre  1 pot et demi de farine... [Lire la suite]
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samedi 15 février 2014

Marbré aux éclats de pistaches et glaçage au chocolat...La tuerie du WE!!!!!!

  Je vous confie un secret....Chutttttttttt!!!!! Voilà vraiment mon marbré préféré!   Je le fais en respectant scrupuleusement les proportions et le choix des ingrédients........ Il est moelleux à souhait et vraiment gourmand ...... Faites l'essai et donnez moi votre appréciation personnelle. Je vous offre pour commencer ce bouquet de tulipes......             Préparation: 20 minutes       Cuisson: Ingrédients  5 œufs  350 gr de sucre ... [Lire la suite]
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mercredi 1 mai 2013

Bon 1er mai avec un gâteau pistache et chocolat pour vous réconforter.....

  Un 1er mai d'une tristesse infinie....Plus de soleil! De la pluie et du froid! Je vous souhaite néanmoins, une belle journée et "hauts les coeurs", le soleil reviendra.... Mais aujourd'hui pas question d'aller faire la cueillette dans les bois... Je vous envoie ce modeste brin de muguet pour illuminer votre journée et vous faire part de mon amitié.... Plein de bonheur avec ces jolies clochettes!     Préparation: 15 minutes   Cuisson: 45 minutes     Ingrédients 5 œufs 350... [Lire la suite]
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dimanche 16 septembre 2012

Marbré, dentelle de chocolat blanc

  Je participe à un nouveau jeu concours avec ma table " BORD DE MER " de cet été.   Aidez moi si vous le voulez bien......J'en appelle à votre générosité.  Pour cela il faudra aller sur FACEBOOK.  Cliquez sur le lien http://www.facebook.com/MaisonOptions/app_238257736263193, votez j'aime sur la page MAISON OPTION puis cliquez sur ma photo et votez en disant j'aime. Merci à celles et ceux qui me donneront leurs voix.    Pour moi, ce marbré est le meilleur car il est, en quelque sorte, ma "... [Lire la suite]
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jeudi 9 février 2012

Un marbré tricolore....

          Je suis une grande fan des marbrés et là j'ai voulu tester la version tricolore, à savoir: vert, rose, chocolat Une harmonie de couleurs pour les pupilles et un mariage d'arômes pour les papilles.... Je n'ai pas été déçue.                  Marbré tricolore    Ingrédients pour un moule à cake de 25 cm Moi j'ai préféré mon cher moule marguerite de DEMARLE   Ingrédients 150 gr de beurre ramolli 150 gr de... [Lire la suite]
mercredi 17 novembre 2010

Simplement marbré, un de mes petits péchés de gourmandise...

Ingrédients 5 œufs 350 gr de sucre 270 gr de farine 200 gr de beurre ramolli 1 paquet de levure chimique 2 sucres vanillés 100 gr de chocolat noir   Battez les jaunes d'œufs avec la moitié du sucre. Ajoutez la levure et la farine au mélange œufs sucre Ajoutez le beurre fondu Battre les blancs avec l'autre moitié de sucre Séparez la pâte en 2 Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro ondes. Le mélanger à une moitié de pâte Mettez dans votre moule en alternant les 2 parfums de pâte . Piquez avec une... [Lire la suite]
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mercredi 16 décembre 2009

Un marbré marié à la ricotta.....Un pur délice

  Ingrédients 220 gr de chocolat noir pour dessert 250 gr de ricotta 5 œufs 5 c à soupe de farine 1/2 sachet de levure 150 gr de sucre   Préchauffez votre four à 180° Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Ajoutez la ricotta et bien mélanger. Séparez cette préparation en 2 parties égales dans 2 récipients Montez les blancs en neige fermes en ajoutant une pincée de sel. Incorporez les 2/3 des blancs en neige dans un des... [Lire la suite]
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