mercredi 26 octobre 2016

Une verrine tout en délicatesse.....pour le plaisir des papilles....

   Je suis une grande adepte des mousses lorsqu'elles ont une consistance légère aux goût subtil. Ce dessert possède toutes ces qualités gustatives et c'est un enchantement! Même si vous n'êtes pas fan de crème de marrons, cette gourmandise vous réconciliera peut être avec cet ingrédient que, personnellement, j'adore. Voilà un dessert qui pourra, aisément, trouver sa place sur vos tables de fêtes. Vous pourrez tout aussi bien le préparer la veille au soir pour le déjeuner. Tout d'abord, je vous fais saliver en... [Lire la suite]

dimanche 6 décembre 2015

Quelques recettes de bûches de Noël......

  Il est temps de penser aux bûches de Noël. Si on aime la crème de marrons, pas de déception, cette bûche, facile à réaliser, est vraiment savoureuse.... Vous en trouverez d'autres sur mon blog en fin d'article. Je vous l'ai déjà présentée mais pas encore eu le temps d'expérimenter autre chose cette année....patience!!!     Accompagnée d'un petit café, c'est l'accord juste parfait!     Préparation : 45 minutes     Cuisson : 15 minutes    ... [Lire la suite]
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samedi 21 novembre 2015

La charlotte aux marrons du chef "Cyril Lignac"....Trop bonne!!!!

Je me rends compte ce matin, que cette semaine, je ne vous ai pas mis une recette et pourtant, nous avons besoin de réconfort en ce moment et un bon dessert ne peut faire que du bien. Une recette inspirée par Cyril Lignac sauf que j'ai changé un peu modifié la recette en rajoutant un peu de poires parce que j'aime bien marier le marron à certains autres fruits Nous sommes fans de marrons à la maison et nous avons beaucoup apprécie cette charlotte très fine en bouche.        Qui veut une petite part?... [Lire la suite]
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mardi 20 octobre 2015

La verrine" dessert" du samedi soir.....

Si vous aimez ce blog, VOTEZ pour lui  chaque jour jusqu'au 26 octobre 2015. MERCI à celles et ceux qui prennent le temps de le faire.... CLIC sur le logo c-dessous    Le we, on se lâche un peu, et cette verrine a comblé notre gourmandise.... Mousse légère au chocolat, mousse à la crème de marrons vanillée, ganache chocolat, poires meringue  et spéculoos...Tout un programme, je vous l'accorde... En déco, meringue faites "maison" petite billes de chocolat et serment du Médoc. Recette des meringues: CLIC ... [Lire la suite]
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samedi 17 octobre 2015

QUI VEUT GAGNER UN PANIER CLEMENT FAUGIER?

ANIMATION SPECIALE ANNIVERSAIRE ! La crème de marrons CLEMENT FAUGIER fête, le 31 octobre, son 130ème anniversaire et, à cette occasion, un magnifique panier de produits gourmands à gagner. Pour voir le panier offert dans ses moindres détails CLIC Pour vous ou pour offrir aux fêtes de fin d'année, 2 bonnes raisons pour participer......    Comment participer? 2 solutions: 1) Si vous avez Facebook vous devez obligatoirement opter pour ce mode Il faut: - Aimer la page facebook "CLEMENT FAUGIER" CLIC - Aimer la... [Lire la suite]
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dimanche 21 décembre 2014

Gâteau crème de marron et farine de châtaignes, fruits confits citron et orange....Un délice! Un moelleux incomparable...

  Rappelez vous la jolie Box reçue récemment de "DESSERTBOX" Dans cette boîte, les ingrédients et la recette pour le gâteau qui suit.   Voilà ma réalisation. Dans la box, il y avait presque tout pour réaliser ce délicieux gâteaux moelleux à souhait. Qu'ai je rajouté aux ingrédients de la box? les oeufs, le beurre et les fruits confits (ma touche personnelle) Une belle idée cadeau que cette box de dessert. Même si vous n'aimez pas trop da crème de marrons, au final ce gâteau n'a pas un goût très prononcé de cet... [Lire la suite]
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dimanche 16 novembre 2014

Gâteau magique à la crème de marron vanillée....hummmmm!!!!!

  Il court il court sur les blogs, le gâteau magique!!! J'ai voulu tester la version "marron" trouvée dans mon livre:   Petite Hummmmmm!!!!! Un régal! "GÂTEAUX MAGIQUES"     Préparation: 15 minutes   Cuisson 50 à 60 minutes    Réfrigération: minimum 3 heures Ingrédients pour un gâteau 125 gr de beurre 4 oeufs 100 gr de sucre semoule 4 cuillères à soupe de crème de marron 115 gr de farine 1 cuillère à soupe d'eau 50 cl de lait 1 pincée de sel   Préchauffez... [Lire la suite]
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lundi 31 mars 2014

Table "L'oiseau et la bonbonnière"

  Une table réalisée avec une jolie pièce maîtresse envoyée par Steph. Je m'explique, ma chère amie Steph du blog "Un dîner en Provence", m'a offert, cette semaine, une magnifique bonbonnière en verre, un de ces objets comme je les aime..... J'ai de suite pensé à mettre en scène ce cadeau du coeur, MAGNIFIQUE. Un grand merci à toi ma douce Steph. J'espère que cette table te plaira........Je te la dédie...    J'ai choisi pour mon décor, 3 tons qui me parlaient: Chocolat, anis et turquoise....     ... [Lire la suite]
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samedi 28 décembre 2013

Gâteaux moelleux marrons caramel à la pâte à tartiner beurre salé et fleur de sel cognac raisin + mousse marrons

     Si comme moi, vous aimez en ces périodes de fêtes, les marrons, vous succomberez à cette gourmandise si fondante...... Petits gâteaux moelleux à souhait.......         Préparation: 10 minutes   Cuisson: 15 à 20 minutes suivant les fours et calibre des moules   Ingrédients pour 12 gâteaux empreintes mini charlottes de Demarle   400 gr de crème de marrons 100 gr de brisures de marrons 125 gr de beurre 4 oeufs 60 gr de farine caramel à tartiner au beurre... [Lire la suite]
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mardi 24 janvier 2012

Chocolat et turquoise pour cette table d'hiver......

   J'aime ce mariage de couleurs qui parvient à créer une intimité particulière                 Cette table est sponsorisée en partie par mon partenaire TABLE ET DECO Le papillon est réalisé avec une bouteille plastique de récupération   Si vous aimez mon blog...    Vous pouvez me soutenir une fois par jour     jusqu'au 31 janvier          Bonne... [Lire la suite]
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