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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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meringue
23 mai 2023

Gâteau meringué roulé/ fruits rouges, chantilly.....et le nom du gagnant pour les 2 entrées "Foire expo" Nancy

Gâteau meringué roulé/ fruits rouges, chantilly.....et le nom du gagnant pour les 2 entrées "Foire expo" Nancy
Coucou tout le monde, Aujourd'hui, je vous présente le "petit Jésus en culotte de velours". Je suis certaine que vous connaissez cette expression que ma maman nos disait facilement pour qualifier un dessert digne de gourmandise absolue. Imaginez une pavlova...
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22 février 2023

Le meilleur gâteau au chocolat meringué de surcroît.....

Le meilleur gâteau au chocolat meringué de surcroît.....
Coucou tout le monde, Voilà un gâteau au chocolat, que je qualifierais catégoriquement de "TUERIE DE L’ANNÉE" .En disant cela, je pèse mes mots! En effet, si vous aimez les desserts au chocolat, foncez car, rien de meilleur, dans la rubrique des gâteaux...
2 janvier 2023

Mont blanc revisité, sorbet de mandarine.....Dessert qui en jette!!!! Partenariat K-DELICES DE PROVENCE...

Mont blanc revisité, sorbet de mandarine.....Dessert qui en jette!!!! Partenariat K-DELICES DE PROVENCE...
Coucou tout le monde, Voilà, les fêtes sont terminées et le train-train habituel reprend ses droits. J'espère que pour vous, ces moments festifs, se sont déroulés au mieux. J'ai reçu, la semaine passée, un envoi-surprise très très gourmet de K-DELICES...
20 avril 2022

Verrine fraises speculoos mandarine chantilly....Hummm!!!!!

Verrine fraises speculoos mandarine chantilly....Hummm!!!!!
Coucou tout le monde, C'est avec une verrine pleine de douceur, que je viens vous saluer aujourd'hui. Des fraises gariguettes, de la crème chantilly "maison"de la mandarine et un peu de spéculoos, voilà les éléments qui composent ce dessert très très...
10 novembre 2021

Colis PRÊT A GARNIR

Colis PRÊT A GARNIR
Coucou tout le monde, J'ai eu la surprise de recevoir hier, un colis de la part de: PRÊT A GARNIR. J'en profite pour leur dire un grand merci. Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas..... Nous espérons tous, qu'elles seront, plus faciles à gérer,...
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12 mars 2021

Mousse fromage blanc/citron aux meringues.....

Mousse fromage blanc/citron aux meringues.....
Coucou tout le monde, Quand vous recevez de beaux et bons citrons de Menton et que vous adorez cet agrume, la seule obsession est de les transformer en douces gourmandises. Je remercie mon partenaire AU PAYS DU CITRON pour cet envoi qui sent bon le printemps!...
5 mars 2021

Mendiants au chocolat blanc, guimauve, praline rose, meringue....pour la fête des grands-mères...

Mendiants au chocolat blanc, guimauve, praline rose, meringue....pour la fête des grands-mères...
Coucou tout le monde, Voilà que le we pointe son nez et il sera dédié à toutes les mamies. J'espère qu'elles pourront voir leur famille dans de bonnes conditions, tout en respectant les gestes barrières. On tient le bon bout mais il ne faut rien négliger....
26 octobre 2020

Mousse au chocolat à la pâte à tartiner et à l'orange inratable.....

Mousse au chocolat à la pâte à tartiner et à l'orange inratable.....
Coucou tout le monde, Je vous propose de commencer la semaine en douceur car, je crois que l'on en a toutes et tous grandement besoin.... Une petite mousse au chocolat, parfumée à l'orange..Un concentré de bonheur pour nos papilles délicates, un nuage...
15 septembre 2020

Ile flottante à la crème de limoncello et meringuée....Une "tuerie"très originale!

Ile flottante à la crème de limoncello et meringuée....Une "tuerie"très originale!
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien et que ce mois de septembre se passe au mieux. Pour ma part, suis repartie pour 6 semaines de béquilles et fauteuil roulant. Très très déçue par cet annonce du chirurgien annonce, vous vous en doutez......
14 mai 2020

Délicieuse tarte à la rhubarbe meringuée....

Délicieuse tarte à la rhubarbe meringuée....
Coucou tout le monde, Milieu de semaine avec une tarte que j'affectionne tout particulièrement. Je parle d'une bonne tarte à la rhubarbe, meringuée pour l'occasion pour encore plus de gourmandise. Pendant le confinement, j'ai fait beaucoup de desserts...
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