vendredi 24 novembre 2017

Velouté de lentilles à l'orange et aux queues d'écrevisses........pour une petite verrine festive...

Coucou! Voilà un amuse-bouche improvisé, comme souvent, pour mes apéritifs. Là, je cogite, afin de trouver des idées nouvelles, pour les fêtes de fin d'année. J'avais envie de tester, les jolis contenants que m'a envoyés mon partenaire ABCDecoration.     Pour atteindre leur site en ligne CLIC sur le logo ci-dessus. Vous trouverez plein d'idées de" vaisselle jetable and co" . Pour les fêtes qui approchent, cela va pouvoir nous faciliter la vie. Ici, en l'occurence, j'ai été séduite par cette petite verrine "boîte... [Lire la suite]
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mardi 24 février 2015

Mini hamburger foie gras et confit de figues.......

   Voilà un amuse-bouche qui a ravi mes invités. C'est la première fois que je testais cette recette et vraiment, à refaire avec d'autres ingrédients. La verrine fera l'objet d'un autre article.         Préparation: 10 minutes   Repos de la pâte: 90 minutes   Cuisson: 20 minutes   Ingrédients pour 8 gros hamburgers ou 30 moyens ou bien 50 petits La pâte 560 g de farine  12 g de levure  fraîche de boulanger 220 ml de lait 100 ml d'eau 56 g de beurre 25... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 13:26 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
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jeudi 27 février 2014

Un trio gagnant pour commencer un bon repas........3 amuse-bouches originaux!

   J'ai reçu de mon partenaire E-GASTRONOMIE quelques très beaux produits d'épicerie fine et aujourd'hui je vous présente la verrine de crabe Wakamé et condiments d'Orient Un mot sur les ingrédients de la verrine: Crustacé bagarreur, le crabe a une chair ferme et goûtée qui se marie à merveille avec des épices et des condiments; Sortons de nos contrées pour découvrir la chair du crabe de l'Arctique à travers des saveurs d'Extrême Orient, "eau de poisson", gingembre, citron, pour un cocktail exotique tout en finesse. ... [Lire la suite]
vendredi 2 octobre 2009

Un nouveau partenaire

Pour vos manifestations....pensez à ce partenaire et allez vite cliquer pour accéder à leur site.
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