mercredi 21 janvier 2015

Mini tartelettes au citron et meringuées......

 Voilà le dernier dessert proposé à mon goûter, lors du passage de Nicole ou Missgleniandco et sa petite famille, dans ma région. Moi, je suis fan de ces tartelettes et je n'en fais pas trop souvent, pour ne pas être tentée. De beaux souvenirs gravés dans ma mémoire, pour une 2ème belle rencontre de nous 2, juste après Noël. Nos blogs nous permettent de trouver de vrais amis, dignes de confiance, avec qui nous avons des affinités. Ce sont les petits bonheurs de la vie.....             ... [Lire la suite]
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lundi 4 juin 2012

Gâteau abricot, thé matcha et pralines roses.....

  Un défi de plus...Mais vous le savez, j'adore ça car, ils mettent du piment à la vie.... Il fallait faire une recette, avec les compotes PLAISIRS FRUITES DE CHARLES ET ALICE Soit avec celles en petits pots abricots pommes Soit avec le grand pot pommes caramel. Après quelques interrogations, quelques hésitations, j'ai décidé de faire un gâteau aux 3 saveurs et aux 3 couleurs. Le parfum abricot pommes me semblait plus adapté à la saison d'autant que, l'abricot l'emporte nettement sur la pomme dans cette composition... [Lire la suite]
vendredi 27 janvier 2012

Une brioche toute dorée et de sucre décorée.....

   La voilà, la fameuse brioche .... Elle a été réalisée à l'aide de mon assistant culinaire Mon COOK'IIN Un vrai bonheur de le laisser travailler un peu!            BRIOCHE_recette_au_Cook'in   Préparation: 5 minutes Repos: 1h30 à 1h50 Cuisson : 20 à 40 minutes   Ingrédients:    200 g de lait (20 cl) 1 sachet de levure GOURMANDISES® pâtes briochées (sel inclus) 80 g de sucre semoule 2 œufs  100 g de beurre froid en cubes  500 g + 20... [Lire la suite]
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jeudi 24 mars 2011

La légèreté acidulée......

   Un gâteau au citron si léger que vous en redemanderez à coup sûr....                           Ingrédients pour un biscuit 3 oeufs 100 gr de sucre 60 gr de beurre 90 gr de farine 3/4 d'un paquet de levure 1 citron non traité   Préchauffez votre four à 180° Séparez les blancs d'oeufs des jaunes Prélevez les zestes avec un zesteur Pressez le jus du citron Mélangez les jaunes et le sucre. Faire blanchir... [Lire la suite]
jeudi 24 février 2011

Tout simple mais décoré, ça change tout.......

Un petit gâteau "yaourt" dans le moule tablette Demarle ...... Fourré ici aux bananes, voilà un petit goûter pour les grandes occasions.       Gâteau_au_yaourt   Ingrédients 1 yaourt Garder le pot comme mesure 2 pots de farine 2 pots de maïzena 1 sachet de levure 2 pots de sucre 1/2 pot  d'huile 3 œufs 2 bananes   Mélangez tous les ingrédients et ajoutez les fruits au choix....ici j'ai pris 2 bananes Mettre au four à 180° durant environ 35 mn   Cette recette est sponsorisée par... [Lire la suite]
lundi 17 janvier 2011

Toc toc...livraison du petit déjeuner...y a personne?

  Brioches rapides recette Demarle Ingrédients pour 12 briochettes 175 gr de farine 30 gr de sucre 3/4 d'un sachet de levure chimique 180 gr de crème 1 œuf   Mélangez dans l'ordre et mettre au four préchauffé 180° pendant une vingtaine de minutes. Quoi de plus facile????? Et savoureux en plus.......   Si vous avez aimez ma table de Noël, votez pour moi, j'ai besoin de vous et vous remercie d'avance Vous pouvez voter pour elle làIl suffit de cliquer sur mon prénom puis, vous validez votre vote.J'ai... [Lire la suite]
lundi 6 décembre 2010

gateau pommes

Ingrédients pour le gâteau 2 œufs6 c à soupe de sucre6c. à soupe de farine3 c à soupe d'huile3 c. à soupe de lait1/2 paquet de levure chimique1 ou 2 pommes boscop ou autresIngrédients pour la crème90 gr de beurre6 c. à soupe de sucre2 jaunes d'œuf2 blancsMélangez les ingrédients de la pâte et faites cuire 10 mn th 6 dans un moule à manqué.Sortir du four et y mettre les pommes émincées, remettre au four 10 mn th 6Pendant ce temps fondre le beurre dans une casserole, retirez du feu et ajoutez le sucre en remuant. Ajoutez les jaunes... [Lire la suite]
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