jeudi 22 juillet 2010

la framboise, le thé matcha et la cardamone....ça vous tente????

Chose promise chose dueVoilà la recette des petits biscuits et de la tuile accompagnant la panacotta d'hierLes tuiles pour 4 personnesMettre sur une toile SILPAT DEMARLE ou à défaut papier sulfurisé, 4 carambars  bien espacésPréchauffez le  four à 200° et retirer les tuiles dès que des bulles se forment.Laissez refroidir un peu et décollerLes biscuits pour environ 12 petits moules individuelsIci mini savarins DEMARLE75 gr de beurre100gr de sucre3 œufs1 sachet de levure100gr de farine1 c à café de thé matcha1 c à café de... [Lire la suite]