mardi 5 juillet 2011

Un gaspacho avec son dos de cabillaud

  Une recette bien fraîche et très light...Idéale pour ces grosses chaleurs             Temps de préparation: 30 mn Temps de cuisson: 15 mn Temps de réfrigération: 3 heures   Ingrédients pour 4 personnes 2 beaux gros poivrons rouges 1 concombre 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 dos de cabillaud 1 cuillère à soupe d'huile d'argan ou olive sel, 2 tours de moulin à épices de poivre piment d'espelette   Lavez soigneusement les poivrons et enlevez les... [Lire la suite]