vendredi 30 juillet 2010

Duo de mousses et ses coeurs de sucre si doux....

Mousse  chocolat à la lavande fève de tonka et mousse aux framboises Ingrédients pour 4 personnes Pour la mousse au chocolat lavande et à la fève de tonka 160 gr de chocolat au lait à la lavande 75 gr de crème liquide 2 jaunes d'œufs 4 blancs 25 gr de sucre en poudre 1/2 fève de tonka Pour la mousse à la framboise 100 gr de framboises fraiches 60 gr de crème liquide fleurette 10 gr de sucre glace Quelques biscuits roses de Reims pour mettre entre les 2 couches de mousses Commencez par la mousse au chocolat... [Lire la suite]