mercredi 27 juin 2018

Congolais et "mousse au chocolat à l'ancienne" façon tarte....Hum! Je vous vois baver sur votre clavier....Concours Marie Morin.

 Coucou,   Aujourd'hui, je vous parle d'un concours "blogueurs" proposé par MARIE MORIN avec sa délicieuse mousse chocolat à l'ancienne. Un défi assez facile à imaginer d'autant que ce dessert, dans ces jolis pots en verre, est déjà une "tuerie" à lui seul...       Merci aussi à Caroline du BPA    Comme j'adore le mélange coco/chocolat, cette improvisation s'imposait.... Il fallait revisiter ce dessert en réalisant une recette simple au joli visuel avant le 4 juillet.  Je vous... [Lire la suite]
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mardi 19 juin 2018

Des colis encore et encore et le nom de la gagnante du concours Fossier.....

Coucou,   Aujourd'hui je vais vous parler d'une part, de la gagnante du concours Fossier et d'autre part de toutes les attentions de mes partenaires....  Voilà ce que cette semaine j'ai reçu,comme jolis colis à la maison.   Tout d'abord je voulais vous dire que j'avais été contactée par Becquet afin de faire partie de leurs partenaires. Vous pensez bien que je n'ai pas hésité 5 minutes devant une telle proposition et je les remercie de s'être intéressés à mon blog. J'ai pu ainsi choisir, dans leur catalogue, un... [Lire la suite]
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vendredi 1 juin 2018

Mousse chocolat deux couches savoureuses........

Coucou,   Qui n'aime pas la mousse au chocolat lève le doigt..... Je ne vois personne?........ La recette que je vais vous donner aujourd'hui, c'est comme on dit: "Le petit Jésus en culotte de velours" Vraiment un délice et les papilles frétillent pendant que les pupilles s'affolent.... Qui va tenter cette recette?             Préparation: 30 minutes    Ingrédients pour 4 personnes   Pour la 1ère couche à faire la veille 20 gr de sucre 20 gr de beurre... [Lire la suite]
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jeudi 19 avril 2018

Je vous présente la dégustabox de mars, très printanière.....Et une nouvelle recette avec un produit issu de la box....

   Coucou,   J'espère que vous allez bien avec ce beau soleil qui inonde la France de long en large.....  La nouvelle DEGUSTABOX est arrivée et nous allons la découvrir une fois de plus, ensemble, si vous le voulez bien.  Les personnes s’abonnant à partir de mon code bénéficieront de leur première box à 10,99 euros au lieu de 15,99 euros avec le code :   I3CX3       Peut être, pour vous, l'occasion de franchir le pas, si ce n'est déjà fait. Une jolie idée " cadeau" aussi,... [Lire la suite]
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dimanche 11 mars 2018

Mousse au chocolat "magique" sans oeufs......Très aérée et extra!

   Coucou,   Je l'ai testé!!!!  Yesssssss! Vous vous demandez bien de quoi je parle.... De la mousse au chocolat extraordinaire!!!!! Je m'explique: Aimez vous les pois chiche? Non non, je ne délire pas, je vous rassure vraiment..... Moi j'aime beaucoup  mais, je n'avais jamais gardé l'eau, dans laquelle ils trempent..... Le nom de cette eau  est, "l'aquafaba" . J'avais vu sur plusieurs blogs et sur facebook, l'idée d'utiliser ce jus comme des blancs d'oeufs. Je vous avoue que même si suis un... [Lire la suite]
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dimanche 28 mai 2017

Mousse au chocolat de Monsieur Alain Ducasse.....et bonne fête des mères!

  Avant tout, je voudrais souhaiter une bonne fête à toutes les mamans de la terre..... Une maman est semblable à une rose qui ne se fane jamais (Jean Gastaldi)     J'essaie régulièrement de nouvelles recettes de mousse au chocolat et j'avoue que celle ci est vraiment, très très gourmande et mousseuse à souhait. Elle a su séduire tous les convives de ma tablée... Merci Monsieur Ducasse!                        ... [Lire la suite]
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mardi 3 novembre 2015

Verrine festive de la Mère Poulard......agrumes, mousse au chocolat beurre salé, chantilly à la poudre de sablés

  J'ai du mal à continuer ma pause car, j'ai des impératifs à présenter sur mon blog.... Je reprendrai quelques jours plus tard. La "Mère Poulard" m' a invitée à participer à son grand jeu concours recettes entre bloggueurs et qui s'est terminé le 2 novembre.  Thème : Desserts de fêtes autour des sablés "La Mère Poulard" J'ai reçu 10 étuis de sablés  pour y participer.   Plusieurs idées m'ont traversées l'esprit mais, au final, c'est une verrine qui va tenter sa chance au concours. J'ai marié des... [Lire la suite]
vendredi 23 janvier 2015

Mousse au chocolat dans sa coque de mandarine et ses billes craquantes.....Un péché de gourmandise!

 De bons agrumes remplis d'une bonne préparation au chocolat parfum de mandarine et cannelle si vous aimez.....  Une petite recette qui vous permettra de surprendre en termes de présentation. Inutile de vous dire que vous ferez plaisir autour de vous.                           Préparation: 30 minutes   Cuisson: 5 minutes   Ingrédients pour 4 personnes   50 cl de crème fleurette entière 5... [Lire la suite]
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mercredi 2 avril 2014

Coques au chocolat mousse au chocolat et mousse de citron, coulis de framboises. Défi de Stéphane du site"RECETTES DE CUISINE"

 Une recette pour un défi: Ma recette ne participe pas puisque je fais, ce mois ci, partie du jury.   Autres membres du jury de Stéphane: Alaro de Mes petites recettes préférées Ella de La vraie recette Jennifer de La cuisine de Jenny Macaron Passion de Macaron Passion Milye de Cooking Milye Ministre de la bouche du Ministère de la bouche Nathalielielie de Selon l'humeur... ou l'envie... Nicole de Nicole Passions Ninou de Le Miam de Ninou Richard de Atelier aquarelle des saveurs Sandstyle de Les Délices de... [Lire la suite]
lundi 8 juillet 2013

Mousse au chocolat noir, très aérienne......

  Si vous aimez la mousse au chocolat, celle là vous plaira à coup sûr! Elle est très légère en bouche...Un vrai bonheur!   Préparation: 20 minutes   Cuisson: 2 minutes   150 gr de chocolat noir pâtissier ou pistoles chocolat noir 150 gr de crème fleurette entière 40 gr de sucre 150 gr de blancs d'oeuf 1 pincée de sel   Cassez le chocolat ou mieux, râpez le. Pour ma part, j'utilise des pistoles, ce qui facilite la tâche. Pour commencer, faites bouillir la crème et versez là sur le... [Lire la suite]
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