mousse foie de volaille - NICOLE PASSIONS

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mousse foie de volaille

20 juillet 2010

Une terrine pour un petit dînatoire en terrasse........

Ingrédients pour 6 personnes 250 gr de foies de volailles 250 gr de beurre 50 gr de raisins secs 3 c à soupe de crème fraiche 1 petit verre de cognac 1petit verre de grand marnier 2 échalotes 1 c à café de poivre vert sel poivre Faites gonfler les raisins...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nicole passions, recette, entrée, blogosphère, photo culinaire, terrine, raisin sec, mousse foie de volaille

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