lundi 31 mars 2014

Tarte génoise aux fraises.....

 J'ai trouvé ce WE des fraises de Carprentas très très parfumées et sucrées... Un vrai bonheur et j'en ai profité pour gâter mes invités venus pour quelques jours. Une génoise très moelleuse, une crème pâtissière onctueuse, des fraises sublimes, et quelques touches de chantilly placées ici et là en guise de décoration. La menthe de mon jardin s'est également invitée sur ce dessert très printanier et gourmand.     Une petite part?  Recette Préparation: 40... [Lire la suite]
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jeudi 2 décembre 2010

Cupcakes choco-rose.....On se laisse embarquer? Qui aime me suive......

  Ingrédients pour 12 pièces 100gr de farine 1/2 sachet de levure 80 gr de sucre 150 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 1 oeuf 5 cl de lait 2 c à soupe de mascarpone   Préchauffez le four à 180° Placez les caissettes dans des moules à muffins. Mélangez la farine, la levure et le sucre. travaillez le beurre avec le mascarpone, le lait et l'œuf. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez le au mélange au beurre. Versez la préparation de farine et mélangez rapidement. Versez la pâte dans les moules... [Lire la suite]
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samedi 18 septembre 2010

Une belle adresse à partager......

pour trouver les cœurs c'est làles minis cocottes c'est làles serviettes et nappages c'est làles verres c'est là J’ai trouvé un site vraiment original et proche de la passion de la cuisine, le site s’appelle Dinovia.   Car une fois vos petits plats concoctés comment les mettre en valeur sur une jolie table ?   En utilisant une belle vaisselle jetable soit Design, soit Biodégradable. Et là j’ai trouvé un site pratique, complet et ergonomique.   Avec Dinovia, retrouvez un large choix de vaisselle... [Lire la suite]
vendredi 30 avril 2010

Les cupcakes en folie, et en famille.....

  Vous l'avez compris ces petites fées sont mes 2 nièces Candice et Lisa qui adorent confectionner des cupcakes. C'est super ludique pour des enfants........et les sœurettes se sont éclaté... Recettes des cupcakes pour 18 pièces 150 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 90 gr de beurre 150 gr de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs Préchauffez le four à 180° Travaillez le beurre et les sucres, puis ajoutez les oeufs en mélangeant. Incorporez la farine, la levure. Répartissez dans les moules Mettez au fous... [Lire la suite]