jeudi 25 février 2016

Flan de navet pour accompagner une viande.....

Pour déguster une pintade, la semaine passée,  j'ai concocté à mes invités, de petits flans avec de bons navets jaunes. Une autre façon de cuisiner ce légume savoureux.... Pour ma part,  c'est de façon individuelle,  que j'ai présenté ce met. Vous pouvez aussi faire un seul plat que vous mettrez sur la table. C'est vous qui voyez....              Temps de préparation: 35 minutes   Temps de cuisson: 20 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 500 gr... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 06:57 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

jeudi 6 octobre 2011

On mange quoi ce WE?

L'été indien semble avoir fait ses valises alors on va essayer d'adapter ce menu à l'heure automnale...   Entrée: Velouté aux St Jacques et navets     Plat: Pâtes crémeuses   Dessert: Verrine yaourt bulgare, fruits rouges   J'espère que vous trouverez votre bonheur dans l'une de ces 3 suggestions N'oubliez pas de m'envoyer les photos de vos réalisations afin que je puisse vous mettre à l'honneur. Inscrivez vous à mon nouveau jeu et gagnez un livre photo personnalisé COMBOOST    ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
vendredi 30 octobre 2009

Un velouté onctueux et atypique......

  Velouté noix de St Jacques   Ingrédients pour 4 personnes 12 noix de St Jacques  (sans le corail) 400 g de jeunes navets 1 oignon 30 g de beurre doux 50 cl de lait entier 20 cl d'eau 1 cuillère à soupe de crème fraiche épaisse Sel poivre poudre d'amandes Épluchez l'oignon et le faire revenir dans un peu de beurre. Épluchez les navets et les couper en fines rondelles. Les recouvrir du lait et de l'eau et faites cuire environ 20 mn jusqu'à ce qu'ils soient tendres, à demi couvert. Mixer le mélange... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 00:02 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,