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14 décembre 2012

Idées Menu festif: Nems de foie gras, noix St Jacques, ananas, riz vénéré, bûche litchies ,framboises et rose......

Voilà que le jour "J" approche et vous vous tracassez encore car votre menu n'est pas arrêté...... Je vous propose un "menu festif"qui, peut être, vous aidera à trouver quelques petites pistes.... Je vous remercie pour tous les gentils commentaires que...

Posté par nicolepassions à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, framboises, rose, blog nicole passions, ananas, noix st jacques, nem, litchie, chantilly balsamique, riz vénéré

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19 août 2012

Nem de foie gras, chantilly au vinaigre balsamique, chutney d'oignons à la grenadine....

Voilà une entrée festive pour une occasion particulière..... "Je participe avec cette recette au Défi Culinaire de l'Été du Foie Gras Lafitte et de C'est Maman Qui L'a Fait, pour vous rendre sur la page du défi et y voir ma recette mise à l'honneur c'est...

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Tags: foie gras, chantilly, vinaigre balsamique, grenadine, blog nicole passions, chutney, brick, foie gras cru, nem, oignon, concours lafitte

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9 avril 2012

Croustillants de poulet, curry, tomates séchées, gingembre, citron et pavot

Des nems bien croutillants ..... Préparation: 10 mn Cuisson: 10 mn Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1 oignon 10 cl de crème épaisse 70 gr de beurre 8 feuilles de bricks 6 brins de coriandre 6 brins de persil 6 feuilles de menthe 1 citron...

Posté par nicolepassions à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, menthe, blog nicole passions, poulet, curry, coriandre, pavot bleu, nem, blog gastronomique

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27 décembre 2011

Nems de foie gras, chantilly au vinaigre balsamique, chutney d'oignons à la grenadine..............

Voilà une entrée festive pour les fêtes de fin d'année. Amateurs de foie gras, vos papilles seront au septième ciel............ Nems de foie gras Ingrédients (4 personnes) 250g de foie-gras cru 6 Feuilles de brique Confiture d’échalote : 2 échalotes 3...

Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, vinaigre balsamique, grenadine, entrée, blog nicole passions, chutney, brick, festive, foie gras cru, nem, oignon

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