dimanche 17 juillet 2011

Les tomates cerises de mon jardin pour un apéritif.....

  Le temps de les cueillir, mettre son joli tablier de cuisine et hop, ces petits fours sont faits. Pour les réaliser Une plaque de 24 petits fours ( pour moi DEMARLE) 24 tomates cerises 2 oeufs 10 cl de crème fluide sel citron vert coriandre HISTOIRE DE GOUT ou autre poivre 1 cuillère à soupe  rase de farine 10 feuilles de basilic frais ciselés en fines lanières. Bien mélanger tous les ingrédients Mettre dans chaque alvéole l'appareil crème oeufs jusqu'au 2/3 de l'espace. Posez délicatement une tomate. Mettez... [Lire la suite]

dimanche 17 juillet 2011

une verrine au myrtilles..............

                                                 Une petite envie si simple mais oh! combien savoureuse..... Encore un grand merci à mon cueilleur de brimbelles....               Pour cette verrine improvisée il vous faudra pour 2 personnes 4... [Lire la suite]
dimanche 17 juillet 2011

Présentation de nouveaux partenaires

Je commence par MASTERCUISINE qui m'a généreusement envoyé 3 sortes de moules en silicone à tester Un élastomoule  cubes Un moule pyramide Moul'flex Des moules à muffins Déjà un test de réalisé et je vous en parle très vite.....   MasterCuisine est spécialisé dans la vente en-ligne de matériel et d'usensiles de cuisine et de pâtisserie aux professionnels et particuliers. De la vraie qualité PRO aux meilleurs tarifs! Plus que 3000 références, sélectionnées avec soin, vous attendent...     ... [Lire la suite]
samedi 16 juillet 2011

OYEZ OYEZ braves gens.......communiqué spécial

  Un jeu chez la tite souris dans le placard et de jolis lots à gagner   A l'occasion des un an de son blog cuisine, elle organise un jeu avec 3 lots à gagner. Pour celles qui ne connaissent pas encore son blog cuisine, inscrivez vous à son jeu pour tenter de gagner ceci     ça se passe ici : http://une-tite-souris-dans-le-placard.over-blog.com/article-jeu-anni-blog-la-tite-souris-fete-ses-1-ans-79289533.html   Moi je vais jouer pour l'encourager et la remercier pour cette belle initiative Merci... [Lire la suite]
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mardi 12 juillet 2011

Biscuit léger tutti frutti avec tapis relief DEMARLE

  Un biscuit léger, mousse pêches et relief smoothie aux fruits             VITABIO m'a offert des smoothies en me demandant de concocter une recette et c'est chose faite. Après moultes cogitations voilà mon expression. Un peu de patience mais relativement facile à réaliser   Ingrédients et préparation du biscuit 100 gr de sucre en poudre 70 gr de farine 30 gr de fécule 4 œufs 25 gr de beurre fondu Quelques gouttes d'arôme pistache CULIN'AIDE 1 pointe de colorant... [Lire la suite]
dimanche 10 juillet 2011

Un dimanche couleur myrtille.....

      Des kilos de Brimbelles offerts en toute amitié.....Mon dimanche qui était programmé sur la touche repos, exceptionnellement, .......a été obligé, avec bonheur, de reprendre le chemin des fourneaux. Confitures, coulis et tartes au programme...Je ne vous dis pas la bonne odeur qui règne par ici...... Mille mercis à ceux qui savent que le repos, c'est pas mon truc.......Vous m'avez gâtée... Un petit mot sur la brimbelle Myrtilles, oui. Brimbelles, késako ? Et bien il s'agit de la même chose ! A... [Lire la suite]
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samedi 9 juillet 2011

Du goût et des couleurs......

Un nouveau partenaire de grande qualité .......... Je voulais rajouter que cette société très proche du consommateur est dotée d'un relationnel très sympa et très pro, très humain aussi... J'ai nommé CULIN'AIDE       Culin’aide vous propose un très grand choix d’arômes naturels, de colorants et d’ingrédients alimentaires en petites quantités afin de vous permettre, particuliers, traiteurs et restaurateurs, de réaliser des recettes culinaires innovantes ou traditionnelles. Avec les ingrédients de nos gammes,... [Lire la suite]
vendredi 8 juillet 2011

Mon coup de coeur accompagné de mes souhaits de bon WE pour vous......

  Si vous êtes de la Lorraine ou bien, si vous vacances vous font faire ce petit crochet, je vous donne une adresse magnifique. Un concept original et plein de charme....." CHEZ ELLE " Du beau linge, de la vaisselle au cristal étincelant, des mets avec des produits de grande qualité... Un repas au bord de la piscine quand la météo le permet. Voilà le petit coin de bonheur de Nicole et Chantal.... Une maison de particuliers qui vous ouvre ses portes le temps d'une pause gastronomique. Un accueil sans faille.....Une envie... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 20:03 - Commentaires [23] - Permalien [#]
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mardi 5 juillet 2011

Un gaspacho avec son dos de cabillaud

  Une recette bien fraîche et très light...Idéale pour ces grosses chaleurs             Temps de préparation: 30 mn Temps de cuisson: 15 mn Temps de réfrigération: 3 heures   Ingrédients pour 4 personnes 2 beaux gros poivrons rouges 1 concombre 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 dos de cabillaud 1 cuillère à soupe d'huile d'argan ou olive sel, 2 tours de moulin à épices de poivre piment d'espelette   Lavez soigneusement les poivrons et enlevez les... [Lire la suite]
lundi 27 juin 2011

YESSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS!!!! J'ai gagné le premier prix...Je vous adore....

    Je viens d'être avertie par la maison FOSSIER elle même et par téléphone à mon domicile: LA GRANDE CLASSE!!!!!!!!   GRACE A VOUS QUI AVEZ VOTE POUR MOI CHAQUE JOUR DEPUIS PLUS D'UN MOIS...... JE NE SAIS COMMENT VOUS REMERCIER CAR LE LOT QUE JE GAGNE FAISAIT PARTIE JUSQU'A CE JOUR, DE MES REVES...... AUJOURD'HUI VOUS M'AVEZ PERMIS D'ACCEDER A CE FABULEUX RELAIS CHATEAU GASTRONOMIQUE     LES RECETTES GAGNANTES ! Un grand merci à tous les... [Lire la suite]