mercredi 27 avril 2011

Une douce panna cotta à la violette......

   Semaine de douceur...........pour nos petites papilles             Temps de préparation: 10 mn Ingrédients pour 4 personnes 450 ml de crème fleurette 3 cuillères à soupe de sucre 2 c à soupe de sirop de violette 2 feuilles de gélatine 4 demi- cuillères à café de gelée de violette. Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide. Chauffez dans une casserole la crème et le sucre Portez à ébullition et laissez frémir quelques minutes. Hors du feu, ajoutez... [Lire la suite]

dimanche 10 avril 2011

Un tag.....

  C'est la gentille Mira qui m'a offert cet Award et je la remercie de penser à moi. voici les règles à suivre : 1 - remercier la personne qui m'a décerné ce prix : c'est fait 2 - mettre le logo sur mon blog : c'est fait 3 - mettre le lien vers le blog de la personne qui me l'a envoyé : c'est fait 4 - dire 7 choses sur moi :   Je suis casanière surtout depuis que j'ai mon blog..... J'ai très peur en voiture Je suis persévérante et genre petite fourmi dans le vie Les chats et les papillons sont mes amis Suis... [Lire la suite]
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samedi 9 avril 2011

Je reviens la semaine prochaine

    Merci de continuer à voter pour mon concours: LA VIE EN ROSE  là      
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vendredi 1 avril 2011

Tortilla et poisson au menu du jour.................

  Je vous souhaite un bon 1er avril, au soleil, pour tout le monde... Je vous présente mon tit poisson à moi...Je l'ai peint à l'acrylique, l'an dernier, sur un galet de Lorraine. Et si je vous annonçais que mon blog fermera après ce billet........ Me croiriez vous? ................................................. Poisson d'avril!!!     Maintenant un tour en cuisine             Une idée séduisante venue du chef  Jean François Piège de Top Chef que vous... [Lire la suite]
mardi 22 février 2011

Hello ma Lilou.........

        La petite Lilou a eu 3 ans la semaine passée ...Eh oui le temps file....... Pour l'occasion sa Mamie voulait lui offrir un gâteau sur le thème "Hello Kitty"... Elle m'a demandé si j'avais quelques idées... Vous me connaissez, j'adore les challenges. Elle est venue avec le biscuit confectionné pour l'occasion et je l'ai habiller pour plaire à Lilou..... Finalement, peu de choses suffisent à rendre un enfant heureux!               Ce... [Lire la suite]
lundi 31 janvier 2011

Et si l'amour ressemblait à ça ?.........

Aujourd'hui les amoureux de Peynet ont pris place à ma table de " l'hymne à l'amour" ........... Ils vous invitent à les suivre, pas à pas, dans leur folle danse d'un jour et d'une nuit..... Aimer c'est ce qu'il y a de plus beau Aimer c'est monter si haut Et toucher les ailes des oiseaux Aimer c'est rester vivant...... Ce jour là, même les chaises on droit à un air d'amour Un peu de dentelle et quelques rubans lacés.....voilà une bougie de l'amour.... un home déco éphémère pour les amoureux du jour ... [Lire la suite]

mercredi 19 janvier 2011

Un petit parmentier pour les gourmands.....

Ingrédient pour 4 personnes4 cuisses de canard confites1 oignons1 échalotes10 belles pommes de terre Quelques giroles2 cuillères à soupe de crème fraîchelait, eauune pincée de muscadesel et poivrePréparation :Lavez et épluchez les pommes de terre, et mettez-les à cuire dans un grand volume d'eau salée.Réchauffez les cuisses de canard au bain-marie pour les extraire de leur graisse. Conservez une cuiller à soupe de graisse de canard. Découpez et hachez grossièrement les cuisses confitesDans une  une sauteuse, faites blondir... [Lire la suite]
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mercredi 5 janvier 2011

Rouge et noir entremêlés et rajout de feuille d'or.........

Pour qu'explose la féminité......
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mardi 30 novembre 2010

Tombe la neige......féerie de ma fenêtre

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jeudi 4 novembre 2010

Le carré frais signé Demarle

Ingrédients 70 gr d'abricots moelleux 50 gr de noix 1/2 botte de ciboulette 4 feuilles de gélatine de 2 gr 500 gr de faisselle 400 gr de fromage frais 130 gr de crème fraiche entière liquide 30 gr de raisin de Corinthe poivre noir moulu, sel 4 larges tranches de pain de mie sans croûte Pour le décor 20 gr d'abricots secs 20 gr de noix concassées 20 gr de raisins de Corinthe Placer le moule tablette Demarle sur la  plaque perforée Détaillez les abricots en petits cubes et concassez les noix grossièrement. ... [Lire la suite]