dimanche 18 novembre 2012

Retour du salon culinaire de Soissons....Premiers clichés...

  Un WE plein de surprises, de rencontres et d'immersion totale dans la passion culinaire. Retour plein de souvenirs mais aussi un peu chargé de fatigue... Ce soir je vous partage quelques photos et dès que possible, vous en saurez plus, c'est promis. Notre démo macarons fut réussie et beaucoup de monde intéressé.... J'espère que, de votre côté, vous allez bien.   Lydie et moi ......     Le chef Damien de 750 gr et ses groupies......   Lydie et moi sur notre stand "démo macarons"   ... [Lire la suite]
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vendredi 2 novembre 2012

Un mot d'Annie pour vous remercier de tous vos commentaires....sur son repas et sa jolie table!

 Ne pouvant vous répondre individuellement, mon blog lui sert, ce soir, de support pour ces quelques mots qu'elle veut vous adresser. Je suis moi même très touchée par le contenu de sa missive....... Pour revoir le reportage "chez Annie", un clic sur la photo ci dessous. Bonne lecture et belle soirée à vous qui passerez par là.....     Par ce message, je tiens à remercier tout d'abord mon amie Nicole. Pour tout vous dire je bénis le jour ou mon doigt à cliquer sur son magnifique blog. De là une amité n'a fait... [Lire la suite]
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vendredi 26 octobre 2012

Nouveau lien du reportage..Journal régional FR3 - Reportage Blog Nicole Passions diffusé le 25/10/2012 à 19H15

Journal régional FR3-Reportage Blog NicolePassions J'espère que vous pourrez lire cette vidéo....Sans problèmes cette fois ci. Tenez moi informée si vous le voulez bien. Belle journée   Nouveau jeu concours sur mon blog Clic sur le logo pour participer       
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mardi 22 mai 2012

Un café gourmand vous attend.......

    Au programme panacotta à la violette financier pistache framboises biscuit chocolat( ce biscuit fera l'objet d'un autre post) Si cela vous tente, je vous attends entre 15 et 17 heures.....................            Je consacrerais à ce biscuit, un autre billet, rien que pour lui.... A suivre très bientôt...         Temps de préparation des financiers: 10 mn Cuisson: 15 à 20 mn   Recette_financiers    Pour 48 financiers: ... [Lire la suite]
vendredi 27 avril 2012

Génoise aux fraises.......

   Cette génoise a été réalisée avec le paquet "pâtisserie, facile à réaliser" de mon partenaire MON FOURNIL Dans le même esprit, avec le même paquet, vous pouvez préparer un roulé aux fraises. Là encore je suis scotchée car, au final, vraiment, cette base en génoise est très, très bonne...... Donc si ce genre de biscuit vous affole un peu, n'hésitez pas à vous servir de cette préparation. Vous ne serez pas déçues! Pourquoi faire compliqué quand on peut se simplifier la vie.         ... [Lire la suite]
vendredi 13 avril 2012

Menu du week end.....

  Pour cette semaine printanière mais, un peu perturbée par une météo médiocre, j'ai essayé de vous concoter un menu qui laisse rentrer un peu de soleil dans vos petits estomacs.... Entrée Asperges, parmesan, oeuf poché   Plat Papillotes saumon, tomates cerises et herbes     Dessert Gratin de fraises au Beaumes- de- Venise       Bonne journée à vous qui passerez me voir aujourd'hui. Un petit service à vous demander encore.....et encore....   Avant de partir   Si... [Lire la suite]