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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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omnicuiseur vitalite
11 mai 2020

Minis cakes au chocolat blanc lavande fraises, framboises, groseilles....

Minis cakes au chocolat blanc lavande fraises, framboises, groseilles....
Coucou tout le monde, Lundi 11 mai, date officielle du déconfinement. Faites au mieux pour vous et les autres...Je vous fais confiance... Une petite recette pleine de saveurs douces mêlées. Une pâte à base de chocolat blanc qui emprisonne de bons fruits...
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13 avril 2017

Gratin d'endives au jambon....

Gratin d'endives au jambon....
Un classique mais toujours tellement apprécié de tous. Ici, je l'ai réalisé à l'OMNICUISEUR VITALITÉ car ce four est maintenant devenu indispensable pour moi. Pour cette recette, on gagne du temps de préparation car on se sert des endives crues. Au four...
3 avril 2017

Poulet fermier orangé......et vitaminé!

Poulet fermier orangé......et vitaminé!
Voilà un plat qui a vraiment séduit mes invités du we Simple mais vraiment délicieux et coloré. Cela pourrait ressembler à un tajine mais c'est une recette très personnelle et réalisée selon mes aspirations du moment. Bien évidemment, ce plat convient...
20 mars 2017

Mon premier pain à l'Omnicuiseur.......

Mon premier pain à l'Omnicuiseur.......
Après la brioche, il fallait bien que je teste le pain car, j'aime bien, quand j'ai le temps, faire un bon pain complet "maison". L'occasion de continuer mes tests et cette préparation m'a, une fois de plus, largement satisfaite. En ce qui concerne la...
17 mars 2017

Gratin de pommes de terre lardons chèvre....

Gratin de pommes de terre lardons chèvre....
Voilà ma dernière recette de la semaine dans le four à basse température. Un gratin à faire aussi bien au four traditionnel puisque la recette est indiquée également. Fait à l'Omnicuiseur Vitalité 6000, ce gratin n'était pas sec du tout . La cuisson à...
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15 mars 2017

Coquelet et sa farandole de légumes......

Coquelet et sa farandole de légumes......
Voilà un plat que vous pouvez tout à fait faire à la cocotte"normale" en ce qui concerne les légumes. Pour ce qui est du coquelet il faut le faire bien dorer sur toutes ses faces avant de le rajouter aux légumes. Pour moi, c'est un nouveau test avec une...
14 mars 2017

Test brioche à l'omnicuiseur mais recette au four traditionnel aussi, bien sûr......

Test brioche à l'omnicuiseur mais recette au four traditionnel aussi, bien sûr......
Cette recette de brioche est excellente et elle nous vient de Philippe Conticini. Voilà donc une belle référence pour cette brioche incontournable. Il faut prévoir un peu de temps car, la levée de la pâte est assez longue mais, plus la pâte lève, meilleure...
9 mars 2017

One Pot Pasta à l'omnicuiseur ou pas......Pâtes, carottes, courgettes, épinards, chou romanesco et fromage frais....

One Pot Pasta à l'omnicuiseur ou pas......Pâtes, carottes, courgettes, épinards, chou romanesco et fromage frais....
Hier midi, j'ai eu envie d'un plat sain, léger et complet. En plus de tout ça, je disposais de peu de temps et j'ai décidé d'utiliser mon omnicuiseur qui commence à me devenir indispensable ... C'est un allié en cuisine qui possède beaucoup de qualités...
7 mars 2017

Marbré mandarine chocolat à l'omnicuiseur Vitalité ou pas......

Marbré mandarine chocolat à l'omnicuiseur Vitalité ou pas......
Voilà, c'est parti! Je prends possession de mon "OMNICUISEUR VITALITÉ" en multipliant les recettes afin de m'habituer à ce style de cuisine....très très saine et diététique. Une autre façon de cuisiner puisque ce four cuit les aliments à basse température....
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